Jeg elsker smagen af ​​ingefær. Det bruges meget i mange måltider, som jeg spiser fra forretter, hovedmåltider og endda ørkener. Det bruges over hele verden i en række forskellige verdensretter fra chili krabbe, karry til ingefær konfekture og ingefær kiks. Det skal også have medicinske sundhedsmæssige fordele, så det skal være godt for mig at spise ... Men hvad er de? Jeg besluttede at finde ud af, hvad disse fordele er, som folk taler om.

Men hvorfor ingefær?

Ingefær dyrkes som en rod og er en fleksibel ingrediens, der kan indtages i drikkevarer (te, øl, ale) eller til madlavning. Det kan bruges til at gøre mad krydret og endda som konserveringsmiddel. I over 2000 år har kinesisk medicin anbefalet brugen af ​​ingefær til at hjælpe med at kurere og forebygge flere sundhedsmæssige problemer. Det er kendt at fremme energicirkulationen i kroppen og øge vores krops stofskifte.Annoncering

Her er en liste over nogle af de fantastiske fordele ved ingefær, som du måske ikke er opmærksom på. Selvom nogle af disse stadig debatteres, kan du lave din egen forskning, hvis du vil bruge ingefær til medicinske formål.Annoncering

Fordelene ved ingefær

1. Opretholder normal blodcirkulation. Ingefær indeholder krom, magnesium og zink, som kan hjælpe med at forbedre blodgennemstrømningen samt hjælpe med at forhindre kulderystelser, feber og overdreven sved.
2. Retsmidler Bevægelsessygdom. Ingefær er et kendt effektivt middel mod kvalme forbundet med køresyge. Den nøjagtige årsag er ukendt, men i en undersøgelse af flådekadetter , dem der fik ingefærpulver lidt mindre.
3. Forbedrer absorptionen. Ingefær forbedrer absorptionen og stimuleringen af ​​essentielle næringsstoffer i kroppen. Det gør dette ved at stimulere gastrisk og bugspytkirtelenzymsekretion.
4. Forebyggelse af forkølelse og influenza. Ingefær er blevet brugt i tusinder af år som en naturlig behandling mod forkølelse og influenza omkring Asien. Det University of Maryland Medical Center fastslår at behandle forkølelses- og influenzasymptomer hos voksne, stejle 2 spsk. af frisk strimlet eller hakket ingefærrod i varmt vand to til tre gange om dagen
5. Bekæmper mavesmerter. Ingefær er ideel til at hjælpe fordøjelsen og forbedrer dermed absorptionen af ​​mad og undgår mulig mavepine. Ingefær ser ud til at reducere inflammation på samme måde som aspirin og ibuprofen
6. Forebyggelse af tyktarmskræft. En undersøgelse ved University of Minnesota fundet ud af, at ingefær kan bremse væksten af ​​kolorektal cancerceller.
7. Reducer smerter og betændelse. Ingefær indeholder nogle af de mest potente antiinflammatoriske kæmpestoffer, der er kendt, og er et naturligt kraftigt smertestillende middel.
8. Bekæmper almindelige åndedrætsproblemer. Hvis du lider af almindelige luftvejssygdomme som hoste, hjælper ingefær med at udvide lungerne og løsne slim, fordi det er en naturlig slimløsende, der nedbryder og fjerner slim. På den måde kan du hurtigt komme dig fra vejrtrækningsbesvær.
9. Ovariecancerbehandling. Ingefærpulver inducerer celledød i kræftceller i æggestokkene.
10. Styrker immuniteten. Ingefær hjælper med at forbedre immunforsvaret. At forbruge lidt ingefær om dagen kan hjælpe med at folie potentiel risiko for slagtilfælde ved at hæmme fede aflejringer fra arterierne. Det mindsker også bakterieinfektioner i maven og hjælper med at bekæmpe dårlig hoste og halsirritation.
11. Bekæmper morgensygdom. Ingefær har vist en succesrate på 75 procent ved helbredelse af morgenkvalme og maveinfluenza.

Hvor meget?

Dette er nogle af de sundhedsmæssige fordele ved ingefær. Hvordan det kan tages, er det op til dig, nogle mennesker vil sige, at 2 spiseskefulde ingefær i en kop 2-3 gange om dagen er ideel, når du føler dig under vejret. Mange mennesker blander ingefær og honning for at lindre forkølelse og drikke det mange gange om dagen. Naturligvis bruges det til madlavning og slik, så det er svært at måle for at sige nøjagtigt, hvor meget du skal forbruge,Annoncering

Men med alle disse fordele, og med det så let tilgængeligt, er det virkelig noget, vi ikke engang skulle prøve at undgå. Faktisk kan du endda blande det sammen med andre ingredienser som f.eks Grøn te. Annoncering

Fremhævet fotokredit: tilsat til ingefærte via Shutterstock