Du kender rutinen: vågn op, tag et bad, tag en skål, en ske og en kasse med majsflager. Lyder det velkendt? Jeg har nyheder til dig. Hvis du spiser disse majsflager, fordi du tror, ​​de er en sund morgenmad, kan du lige så godt spise chokoladekage.

Corn Flakes er ikke så sunde

Majsflager er langt fra den sundeste morgenmadsprodukt. Faktisk er de en raffineret kulhydrat . Det betyder at den mest nærende del af kornet og dets fiber er fjernet . Men fiber er nøjagtigt hvad vi skal tilføje til vores kost! Fordi raffinerede kulhydrater har fået fjernet alle deres vitaminer og mineraler , betragtes de som tomme kalorier. Det er rigtigt, du har startet din dag med tomme kalorier.

Finder du dig selv sulten igen, før det er tid til frokost? Det skyldes, at din krop fordøjer majsflagene for hurtigt, hvilket medfører en kraftig stigning i dit blodsukkerniveau. Det øgede blodsukker fører også til øget insulinproduktion.Annoncering

På grund af dette betragtes majsflager som en høj glykæmisk mad, ligesom de mest raffinerede kulhydrater er. Højt glykæmisk mad har været knyttet til fedme fordi følelsen af ​​konstant sult fører til overspisning. Ud over fedme har forbrug af raffinerede kulhydrater været forbundet med type 2-diabetes , hjertesygdomme og slagtilfælde.

Et sundere alternativ: Klidflager (fuldkorn) i stedet for majsflager (hvidt korn)

Vil du have et sundt alternativ? Prøv klidflager i stedet. Ikke overbevist? Se på dette billede:

Annoncering

Infografisk kilde

Bare et hurtigt blik, og du kan se, at klideflager, et fuldkorn, tilbyder mere end majsflager, et hvidt korn.

Hvad er klid faktisk?

Klid er den ydre del af en hvedekerne og kasseres normalt under raffineringsprocessen. Det betragtes som et fuldkorn og er rig på fibre, vitaminer, sunde fedtstoffer, mineraler og antioxidanter. Dens høj næringsværdi og fiberrige lag betyder, at du føler dig mæt længere. Dette skyldes, at din krop fordøjer dette komplekse kulhydrat langsommere, hvilket forhindrer stigningen i blodsukkerniveauet og insulinproduktionen.

Fordelene ved klid

Det øger din fordøjelse

Som tidligere nævnt er klidflager fulde af fiber. Blot en servering giver dig omkring 20% ​​af det daglige anbefalede indtag. Din krop har brug for al den fiber for at opretholde en sund fordøjelse og forhindre forstoppelse. Fordi fiberen bremser fordøjelsen, kan klidflager få dig til at føle dig mæt længere om morgenen.Annoncering

Det forhindrer dig i at blive sulten så let

Selvom klidflager forhindrer dig i at blive sulten før frokosttid, har en servering faktisk mindre kalorier end majsflager. Lavere kalorieindtag og følelse længere i længere tid har den ekstra fordel ved vægttab.

Den indeholder flere vitaminer og mineraler

Klid indeholder også flere vitaminer og mineraler end majsflager. Nogle af de mineraler, der findes i denne morgen skål med korn, inkluderer zink, kobber, mangan, jern, calcium og magnesium. Derudover indeholder klid vitaminer som A, B1, B2, B3, B6, D og E.

Det sænker kolesterolniveauer

Forbrug af kostfibre har også været forbundet med sænke kolesterolniveauer . Højt kolesterol fører til tilstoppede arterier, som kan forårsage slagtilfælde og endda hjerteanfald. Så at spise klideflager i stedet for majsflager har den yderligere fordel at reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.Annoncering

Tilføjelse af klidflager til din diæt

For nogle mennesker kan det være svært at skifte fra majsflager til klidflager om morgenen, fordi smagen er anderledes. Hvis dette er sandt for dig, så prøv gradvist at skifte. Fyld din skål halvvejs med majsflager og halvvejs med klidflager, øg gradvist klidflagens indhold i løbet af ugen.

For at gøre din morgenmad endnu sundere, prøv at tilføje nogle friske frugter, rosiner, usødede kokosflager eller nødder. At spise klidflager med almindelig yoghurt er et andet lækkert alternativ. Skær en banan op og dryp lidt honning.

Hvis du har indtaget en diæt med lavt fiberindhold, kan den pludselige skift til klidflager resultere i diarré. Så skift gradvist kan være den bedste mulighed for dig. Husk også at drikke rigeligt med vand hele dagen for at undgå forstoppelse.Annoncering