Du kan blive overrasket over at høre, at amerikansk mælk er forbudt i Europa. Hvorfor? Fordi der er så mange sundhedsmæssige problemer omkring produktionen af ​​amerikansk mælk, at de europæiske myndigheder - sammen med dem i Japan, Australien, New Zealand og Canada - har blokeret denne mejeriimport.

Her er de 4 vigtigste sundhedsmæssige problemer med amerikansk mælk.

1. Amerikanske køer injiceres med et væksthormon

Amerikansk mælk er genmodificeret . Landmænd injicerer køerne med et genetisk konstrueret væksthormon kaldet rBGH (eller rBST) af den enkle grund, at de kan producere op til 20 procent mere mælk.Annoncering

Det skal bemærkes, at BST også forekommer naturligt i mælk. Dette særlige rBGH-hormon øger niveauerne af IGF-1 (insulinlignende vækstfaktor-1) i mælken. Denne IGF-1 er fantastisk til sund vækst hos børn, men studerer på Harvard Medical School har fundet ud af, at der er alvorlige sundhedsrisici for voksne. Efter at have studeret over 30.000 sygeplejersker i en periode på seks år fandt de nogle ret foruroligende mønstre. Sygeplejerskerne, der havde de højere niveauer af IGF-1, havde en meget større risiko for at udvikle kolorektal cancer. De fandt også, at mænd med høje niveauer af IGF-1-hormon var fire gange mere tilbøjelige til at udvikle prostatakræft end dem med lavere niveauer. Den mest almindelige kilde til dette hormon er mælk, fisk og fjerkræ.

2. Pasteurisering af mælk er ingen garanti for sikkerhed

Den alarmerende kendsgerning er, at disse hormoner ikke ødelægges i mælkepasteuriseringsprocessen. Endnu mere bekymrende er det faktum, at injicerede køer kan producere op til 10 gange niveauerne af IGF-1, end de ville, hvis de ikke blev behandlet.

Pasteurisering slipper ikke af disse hormoner, og visse undersøgelser hævder det kan endda øge IGF-1 niveauerne . Andre undersøgelser viser, at pasteurisering fjerner det meste af rBGH- og BST-hormonerne.Annoncering

I 1994 sagde FDA, at der ikke var nogen sundhedsrisici forbundet med disse hormoner. Der har dog været mindst 8 nationale og internationale gennemgange af de sundhedsrisici, der er forbundet med dem, som rapporteret af American Cancer Society . Debatten om folkesundheden raser.

RBGH-hormonet produceres af Monsanto under navnet Posilac. Hvis dette hormon blev forbudt i USA, ville Monsantos fortjeneste og forretning blive hårdt ramt - vi taler om milliarder dollars her.

3. RBGH-hormonet gør køer syge

Mælkeproduktionen i USA har ændret sig drastisk gennem årene. Køer græsser ikke længere på behagelige enge. Det meste af mælken, vi drikker, kommer fra intensive produktionssystemer, der kan have over 15.000 køer. En anden alarmerende statistik viser, at 50 procent af mælken, der produceres i Nordamerika, kommer fra 4 procent af gårdene. Som du kan forestille dig, ejes disse af meget store virksomheder. Naturligvis stresses køerne, og injektioner med rBGH gør dem udsat for sygdom. De kan lide af mastitis, som er en smertefuld bakteriel infektion i yveret. Dette resulterer i udskillelsen af ​​pus og blod, der kommer ind i mælken. Ingen ved, hvor mange køer der behandles - eller om de overhovedet bliver behandlet.Annoncering

4. Antibiotikabehandlinger har problemer i sig selv

De syge køer behandles med antibiotika, når de ses. Dette betyder, at enhver, der indtager mælk, sandsynligvis vil opbygge antibiotikaresistens. De amerikanske tal er alarmerende. Ca. 2 millioner amerikanske borgere får antibiotikaresistente infektioner hvert år, og 23.000 mennesker dør af disse infektioner. Der er meget bekymring, men det skal stadig bevises fuldt ud, at veterinærsundhed er en vigtig faktor i antimikrobiel resistens (AMR).

I mellemtiden er den Europa-Kommissionen er opmærksom på AMR-bekymringer og har udsendt adskillige direktiver for at beskytte menneskers sundhed. Du kan læse her om, hvordan Holland drastisk reduceret brugen af ​​antibiotika i dyresundhedspleje og så hurtigt en reduktion i AMR-infektioner hos mennesker!

Bakterier er som denne flod, der oversvømmer over mennesket. - Lance Price, mikrobiolog ved George Washington University

Er de amerikanske myndigheder alt for afslappede, eller er europæerne for kræsen? På trods af ovenstående årsager er dette stadig et varmt emne at diskutere.

Hvis du ikke er sikker på, hvem du skal tro og have lyst til at være mere forsigtig om mælk og mejeriprodukter, du spiser, hvorfor ikke passe på NO rBGH-mærket?

Fremhævet fotokredit: Jeg håber, du har en dag med mælk og småkager (CC) / Purple Sherbet Photography via flickr.com Annoncering