At høste fordelene ved en plantebaseret diæt er lettere end du tror. Tjek disse fødevarer, der hjælper dig med at opbygge en stærk, sund krop og holde dig tilfreds.

1. Ærter

Ærter og elsk mine venner af Mon & OElig; il via Flickr

Tallene: 8 gram protein pr. Kop af disse små grønne skønheder.

Ikke så i grønne ærter? Prøv sorte øjne - på 8 gram proteiner på bare en halv kop er de fyldt med gode ting. Prøv det yummy suppe på en kølig dag.

2. Bønner

Billede af DamnDelicious

Lav din egen Burrito-skål i Chipotle-stil (ingen ekstra gebyrer for guacamole!). Prøve denne opskrift , og hvis du vil holde det vegansk, skal du bruge noget Veganaise i chipotle-stil dressing i stedet for creme fraiche. Tallene: 18 gram protein i en halv kop sorte bønner.Annoncering

3. Tahini

Tahini Miso Soup af Dave Miller via Flickr

Hvad er tahini til at begynde med? Jordede sesamfrø! Ja, det er så simpelt. Tahini kommer normalt i skrogede og ikke-afskallede muligheder. Unhulled er den bedste måde at få alle de næringsstoffer, som tahini har at tilbyde. Udover sine 2,6 gram protein i kun en spiseskefuld har tahini også masser af vitaminer og mineraler, er let at fordøje, har højt indhold af calcium og fremmer sund cellevækst.

4. Ernæringsgær

Ernæringsgær på spaghetti af Tony Webster via Flickr

Du kan lave ernæringsgær til salatdressing eller forarbejd med hvidløg og kikærter hummus . Du kan finde flere ideer og info her .

Myte: Veganere kan ikke spise pizza

Sandhed: Veganere kan spise pizza. De skal bare være kreative. Hvad med en lille hjemmelavet mejerifri pesto med ernæringsgær, tomater og lækre grøntsager på toppen? Ernæringsgær har været kendt som feestøv, fordi det ofte er en hæfteklammer i en husstand af åndelige mennesker som yogier. Ernæringsgær har 8 gram protein i en spiseskefuld. Dette fe støv er en fantastisk tilføjelse ikke kun til pizza, men også oven på en salat eller tilsat andre retter for at tilbyde en smule ekstra smag.Annoncering

5. Grønkål

Det ville være virkelig svært at være isbergssalat og være nødt til at gå op mod en superstjerne som kale. Fyldt med vitaminer, fibre, antioxidanter og 3 gram protein pr. Kop, denne superfoder markerer alle kasser med hvad man skal se efter i en sund kost. Prøv denne smoothie til en nærende morgenmad.

6. Korn

Infografisk via Kvinders sundhed

Denne infografik viser flere typer korn, og hvor meget protein der er indeholdt i hver. Du kan bruge disse korn til forskellige typer madlavning - mulighederne er uendelige!

7. Nødder

Nødder udgør en god snack mellem måltiderne samt en god tilføjelse til salater, omrørere og andre retter for at øge proteinindholdet og smagen. En anden god måde at sikre, at du forbliver sund og undgår højt sukkerindhold, er lave din egen trail mix derhjemme med dine yndlingsingredienser.Annoncering

Tallene:

• mandler: 12 gram i 1/4 kop
• cashewnødder: 10 gram i 1/4 kop
• valnødder: 8,6 i 1/4 kop
• paranødder: 8,2 pr. 1/4 kop
• pistacienødder: 12 gram i 1/4 kop
• pinjekerner: 8 gram i 1/4 kop

8. Frø

Billede af Chia Seeds & Fruit af GlitterandFrills via Flickr

Quinoa - ja, dette er overraskende, men quinoa er faktisk et frø - ikke et korn. Den har 8 gram protein pr. Kop og er fyldt med alle de ni aminosyrer, som vores kroppe har brug for, der gør det til et komplet protein. Tjek ud Disse fantastiske muligheder.

Hampfrø er meget alsidige og kan drysses på salat, blandes med yoghurt eller tilsættes til en smoothie. De tilsætter 11 gram protein i tre spiseskefulde.

Der har været påstande om, at hvis nogen skulle blive fanget på en øde ø, ville den bedste mad at have være chiafrø. Denne energisk superfood kan føjes til næsten alt: cookies, pandekager, havregryn, smoothies, salater, quinoa - hvorfor ikke prøve dem på pizza? De kommer med 5 gram protein i 2 spsk.Annoncering

9. Jeg er mælk

Sojamælk, glødende riskugler af Charles Haynes via Flickr

En kop sojabønner giver hele 21 gram protein. Der er mange nemme måder at høste fordelene ved dette kraftværk. Tilsæt lidt soja til din kaffe om morgenen. Spring almindelig mælk over og drik sojamælk sammen med din korn. Sojamælk kan ofte have mange tilsatte ingredienser, så sørg for at tjekke etiketten for at sikre, at du får den mest basale og sunde version.

10. Edamame

Edamame ved cyclonebill via Flickr

I en 30-ounce 30-kalorie kop broccoli, calcium og vitaminer, denne opskrift er let og lækkert!

En kop edamame leverer sytten gram protein i færre end 200 kalorier! Kog eller damp bælgene og server med salt til en god snack. Du kan også tage bønnerne ud af bælgen og føje dem til en salat eller stege.

Fremhævet fotokredit: www.picjumbo.com via picjumbo.com Annoncering