Min kærestes familie er irsk. Hvilket betyder, at når vi går på besøg, er der meget latter og historiefortælling. Der er også masser af at spise og drikke. Det er praktisk talt umuligt ikke at have det sjovt.

Normalt er det også umuligt ikke at efterlade et par pund tungere, end du ankom.

Men på vores seneste besøg satte jeg mig et lille mål. Jeg var fast besluttet på at have det sjovt og undgå at lægge noget irsk vægt på.Annoncering

Og mit hemmelige våben?

Jeg skulle spise æg til morgenmad i stedet for toast eller havregryn. Ja. Det var min enkle plan.

Og den skøre ting er, at det fungerede. Givetvis var vi kun der i en uge, men denne gang kom jeg hjem til skalaer, der var de samme som før jeg rejste.

Æg er nu en del af mit morgenrepertoire, og jeg må sige, at de er lækre. Jeg ser frem til morgenmad meget mere i disse dage. Men hvis du har brug for lidt mere overbevisende ...Annoncering

7 grunde til, at du skal spise æg til morgenmad

1. Æg holder dig mæt meget længere end korn eller toast.
Proteinet og fedtet i æg hjælper med at opretholde dine energiniveauer, holder dig tilfreds længere og reducerer behovet for en mellemmåltid.

2. Æg hjælper med vægttab.
Dette er en opfølgende fordel ved at holde dig mæt. Undersøgelser har vist, at folk, der spiser æg til morgenmad, er mere tilbøjelige til at tabe sig end dem, der spiste bagels.

3. Æg er en stor proteinkilde.
Hele æg er en af ​​de mest komplette proteinkilder, hvilket betyder, at æg indeholder alle de essentielle aminosyrer, som vi skal få fra vores kostvaner.

4. Æg har en tendens til at være relativt billige.
Sammenlignet med andre højt proteinholdige fødevarer som rødt kød er selv fritgående æg mere budgetvenlige.Annoncering

5. Æg vil ikke gøre dit kolesterol værre.
Selvom det er rigtigt, at æg indeholder en betydelig mængde kolesterol, har den gamle formel for det kolesterol, du spiser, der påvirker dit kolesterolniveau i blodet, været modbevist . Så der er ingen grund til at bekymre sig om at spise æg, der øger din risiko for hjertesygdomme.

6. Æg hjælper med hjernens udvikling og hukommelse.
Kolin, et essentielt næringsstof, der findes i æg, stimulerer hjernens udvikling og funktion. Det har også været forbundet med øget hukommelsesretention og tilbagekaldelse samt forbedret årvågenhed.

7. Æg beskytter dit syn.
To antioxidanter, leutin og zeaxanthin, er til stede i æg og har været forbundet med at beskytte øjnene mod skader relateret til UV-eksponering. De har også været forbundet med at reducere sandsynligheden for at udvikle grå stær i alderdommen.

Tror du ikke har tid til en kogt morgenmad?

Her er tre gode måder at forberede æg på 5 minutter eller mindre:Annoncering

1. Kog æg på forhånd
Kog op et stort parti æg i weekenden og hold dem klar til en hurtig morgenmad på farten.

2. 60 sekunders æg
Knæk bare et æg i en mikrobølgesikker kop og zap på højt i et minut. Omrør, sæson og morgenmad er klar.

3. Stegte æg
Min yndlings morgenmad, der er noget smukt ved en godt stegt æg . Varm bare en lille fagmand op over høj varme i et minut eller deromkring, tilsæt lidt olie, knæk æggene og tilsæt til gryden. Kog i ca. 2 minutter, eller indtil de hvide lige er sat. Server med spinat og masser af sort peber.

Spiser du æg til morgenmad? Hvordan kan du lide dem? Fortæl os i kommentarerne nedenfor!Annoncering