Teverdenen er enorm med godt 3.000 forskellige sorter, hvor hver af dem har forskellige egenskaber. Men ud af disse valg vil jeg fokusere på en, der har fået en masse opmærksomhed: kombucha.

Kombucha er en ældre let sød, let sur drik, der først blev brugt i det østlige Asien for omkring 2000 år siden og nu forbruges over hele verden. Den består af enten sort eller grøn te som base og gæres med en type tesvamp (bakterier og gær).

Det er en alkoholfri drink, der indeholder vitaminer, syrer og mange andre næringsstoffer, der er forbundet med sundhedsmæssige fordele, såsom hjerte-kar-sundhed.^[1]

Kombucha har taget drikkevareverdenen med storm de seneste år på grund af påstandene om dets sundhedsmæssige fordele såsom leverfunktion, hjertesygdomme, immunitet og fordøjelse.

Som et resultat har kombucha-markedet tilbudt en hel del kombucha-mærker til tarmsundhed, men det efterlader forbrugerne med et stort spørgsmål: hvilken er den bedste? ELLER med andre ord, hvilken er den rigtige for dig?

Jeg har samlet nogle vigtige oplysninger om kombucha, dets sundhedsmæssige fordele og besvaret nogle af de mest almindelige spørgsmål stillet af læsere for at hjælpe dig i din søgen efter det bedste kombucha-brand for at forbedre tarmens sundhed. Forhåbentlig er en af ​​dem det bedste kombucha-mærke til dig.

Men først skal du forstå, hvorfor kombucha faktisk er godt for dig.

Indholdsfortegnelse

1. Hvorfor er Kombucha god for dig?
2. 10 bedste Kombucha-mærker
3. Ofte stillede spørgsmål
4. Afsluttende tanker
5. Flere drinks til en sundere tarm

Hvorfor er Kombucha god for dig?

Nedenfor er nogle af de kendte fordele ved kombucha.

1. Potentiel kilde til probiotika

Der er en bestemt måde, hvorpå te fremstilles, og de bedste kombucha-mærker følger den samme proces med lidt twist. Ser du, kombucha er en sort eller grøn te, der har haft gær og specifikke bakteriestammer inkluderet i den. Derefter gæres den i cirka en uge eller mere.^[2]

Til sidst har du en klatre af levende symbiotiske bakteriekolonier, også kendt som SCOBY. Denne kombucha SCOBY kan fortsætte med at fermentere andre kombuchas.

Denne proces gør det muligt for kombucha-probiotika at opbygges under gæring og sidder derefter i maven, når du har drukket det. Mens vi har tendens til at tro, at bakterier alle er dårlige, er de fleste bakterier i verden gode for os.

Eksempelvis vil bakterierne i kombucha gå ind i din tarm, hvilket hjælper med fordøjelse, betændelse og i nogle tilfælde vægttab.^[3]

2. Indeholder antioxidanter

Antioxidanter er stoffer, der bekæmper radikaler og reaktive molekyler, der beskadiger dine celler, hvis de ikke overvåges. Du finder mange antioxidanter i forskellige friske fødevarer, men du finder dem også i kombucha.

Virkningerne af disse antioxidanter er fremtrædende i enhver kombucha-opskrift, der indeholder grøn te. Skønt hidtil er undersøgelserne i dette område kun udført på rotter.^[4]Uanset hvad er det lovende, hvis disse virkninger gælder for mennesker.

3. Reducerer risikoen for hjertesygdomme

Der har også været undersøgelser af kombucha-fordelene i hjertet. Mens disse undersøgelser kun har været på rotter, har undersøgelserne vist noget løfte.Annoncering

En undersøgelse fandt en stigning i dårligt LDL og godt HDL-kolesterol i 30 dage. Disse kolesterolmålinger er markører for hjertesygdomme.^[5]

10 bedste Kombucha-mærker

Vi har leveret de vigtige ting, du bør vide om kombuchaen. Du kan dog stadig have svært ved at vælge, hvilke produkter du vil købe. Så vi lavede en liste over nogle af de bedste kombucha-mærker, der kan hjælpe dig med at vælge.

1. Health-Ade Kombucha

Virksomheden hævder, at dets mærke kombucha er den højeste kvalitet og mest smagfulde kombucha, du kan købe på markedet. Som kombucha-kvinde er jeg selv enig i det.

Virksomheden gør et forsøg på at sende kombucha te koldt for at bevare probiotika. Det har sunde syrer til din mave. Det er også organisk, ikke-GMO, rå, glutenfri, vegansk og kosher.

Ulempen er, at virksomheden ikke tilbyder refusionspolitikker. Selv om det har et lavt indhold af forarbejdet sukker (det eneste sukker, de har, er organisk rørsukker), er sukkerindholdet højere end andre kombucha-mærker. Selvom det er sundere, dækker det 24% af din daglige dosis sukker, hvilket kan få sukkerniveauet til at stige hos nogle mennesker.

Køb Health-Ade Kombucha her!

2. Bryg Dr. Kombucha

Bryg Dr. Kombucha er kendt for at deres kombucha te brygges med organiske hele teblade, frugter, rødder og tørrede urter. Denne proces har gjort det muligt for virksomheden også at give kunderne forskellige kombucha-smag.

De har fire kombucha-smag, hver uden juice eller ekstra smagsstoffer tilsat under gæring. Det kommer også i dåser, mens det prissættes godt pr. Dåse.

Mens denne kombucha er billigere, skal du bemærke, at der er færre kulhydrater og andre ingredienser for at gøre det sødere sammenlignet med andre mærker.

Køb Brew Dr. Kombucha her!

3. GT'er oplyst organisk rå Kombucha

GT'er er et andet high-end kombucha-mærke at passe på. Deres mål er at give kombucha, der hjælper med at genoplive sind, krop og sjæl.

Virksomheden har brygget kombucha siden 1995, så der er mange års erfaring bag bryggen for at sikre, at du får den fineste kvalitet. De kommer også i tre varianter.Annoncering

Når det er sagt, har du muligvis hård tid på at håndtere denne kombucha. For nogle kunder så de ikke nogen forbedring i tarmens sundhed og nød ikke smagen. Andre kunder bemærkede også mængden af ​​sukker i deres brygge.

Køb GTs Enlightened Organic Raw Kombucha her!

4. Humm Kombucha

Et andet godt udvalg af kombucha-mærke af høj kvalitet er Humm Kombucha. Lavet af Bend, OR, passer dette kombucha-mærke til den samlede branding af dette firma.

Det er sjovt og glædeligt, og det passer til det billede med den unikke kunststil på flasken. En kunde bemærkede også, at den smager ligesom ingefærøl.

Den eneste slags ulempe skyldes dens popularitet, du kan finde det vanskeligt at finde netop dette mærke kombucha.

Køb Humm Kombucha her!

5. B-te rå organisk Kombucha

En kombucha, der er mere midt i vejen med hensyn til prisfastsættelse, B-tea har skabt et mærke kombucha, der holder op, siden de begyndte at brygge det for 20 år siden. De har det ned til en videnskab, hvor køling det ikke er nødvendigt.

Nogle af de store salgsargumenter er brugen af ​​naturlige ingredienser, brugen af ​​grøn te og tilgængeligheden af ​​seks forskellige smagsstoffer, der bruger forskellige probiotika. Der er også det faktum, at du slet ikke behøver at køle denne kombucha.

En af ulemperne ved dette bryg er, at brugen af ​​plastflasker kan udvande smagen. Der er også det faktum, at da virksomheden tilbyder mange varianter, kan det sigte mod kvantitet frem for kvalitet.

Køb B-tea Raw Organic Kombucha her!

6. Afhjælpning rå organisk Kombucha

Et kombucha-firma med oprindelse i Australien, Remedy fokuserer på old school-brygning i deres kombucha, hvordan man laver processen. Virksomheden er bygget på at gøre det organisk og producere i små partier.

Nogle af de forskellige fordele ved dette bryg er, at smagen er rig, den er vegansk og slet ikke har sukker på trods af at den smager som hindbærlimonade.Annoncering

Denne kombucha er fantastisk, men det eneste skarpe problem er, at der kun er en smag, som dette firma brygger i øjeblikket. Desuden, da deres politik er små partier, kan det under visse omstændigheder også være vanskeligt at få fat i dem.

Køb Remedy Raw Organic Kombucha her!

7. Neuro PROBUCHA

Neuro Probucha Kombucha-mærket er en let kulsyreholdig hyldestabil kombucha. Denne særlige brygge handler om at afbalancere fordelene, du får ved at drikke det, samt alle de ingredienser og smag, der bruges i processen.

Deres største frynsegoder stammer fra de ingredienser, som virksomheden bruger. Ting som æblecidereddike, curcumin, ingefær og Meyer-citron. Alle gode ingredienser, der forbedrer din tarmsundhed.

Når det er sagt, er en ting, som virksomheden ændrede i deres bryg, at de trak sukker tilbage. Hvis du er en person, der er vant til sødere drikkevarer, kan denne være et stort skift i din smag.

Køb Neuro PROBUCHA her!

8. KÖE Organisk Kombucha

KÖE er en anden kombucha i en dåse, der er fyldt med smag. Der er fem varianter i alt, hver fyldt med probiotika for at gøre din tarm lykkelig.

Deres drinks er i en dåse og kræver ikke køling. De er også fri for GMO'er, er veganske, organiske, har ingen alkohol i dem og indeholder kun 35 kalorier.

Køb KÖE Organic Kombucha her!

9. Wonder Drink Prebiotic Kombucha

Den eneste kombucha på markedet lige nu, der er certificeret økologisk, ikke-alkoholisk og plantebaseret. Virksomheden er også stolt af at gøre kombucha præbiotisk, hvilket er forskelligt fra at have mange probiotiske, hvilket gør det til et af de mest unikke kombucha-mærker. Kort sagt er præbiotika organismer, der producerer probiotika.

Der er tre forskellige smag, der ikke har alkohol og kun indeholder 10 gram sukker pr. Dåse. Virksomheden er også USDA-certificeret økologisk og BPA-fri.

Ulempen ved denne kombucha er, at den adskiller sig fra andre bryggerier. Du skal holde dette brygge nedkølet, og du kan heller ikke ryste det. Det faktum, at kombucha er fyldt med præbiotika snarere end probiotika, kan også forstyrre din mave end gavne det.Annoncering

Køb Wonder Drink Prebiotic Kombucha her!

10. Bedre Booch Kombucha

Den sidste kombucha sundheds ade på denne liste er Better Booch, som er lavet af et af de bedste kombucha mærker derude. Virksomheden stræber efter at lave kombucha, der er 100% sund for dig. I betragtning af at det er kosher, veganer, glutenfri, GMO-fri, organisk og rå, er det svært at argumentere med dem på det punkt.

Virksomheden har fem varianter at vælge imellem. Brygningsprocessen indebærer også at bruge masser af smag, mens sukkerindholdet holdes lavt. De sender endda deres produkt koldt i modsætning til andre mærker.

Når det er sagt, kan transport af produkter også være et potentielt problem. En kunde bemærkede, at dåser forbrændte, mens andre også bemærkede mangel på smag.

Køb Better Booch Kombucha her!

Ofte stillede spørgsmål

Her er nogle af de hyppigst stillede spørgsmål om kombucha, og vi har besvaret dem for dig.

1. Hvordan skal jeg opbevare Kombucha derhjemme?

Der er tre måder, du kan gemme kombucha på:

• Du kan drikke det med det samme og læg resten i køleskabet. Bemærk, at hvis du gør dette, fjernes noget af fizz, selvom smagen stadig forbliver.
• Læg kombuchaen på, og læg den på et varmt og mørkt sted, og lad det sidde i 2-3 dage.
• Eller du kan gøre din kombucha til en sodavand.^[6]

2. Kan jeg drikke det, der flyder rundt i flasken?

Kort sagt ja. Kombucha er en levende te, da der er bakterier brugt i processen. De ting, der flyder øverst, er faktisk kombucha SCOBY nævnt tidligere, og det er et godt tegn på, at de er der. Det er et tydeligt tegn på, at bryggen er sund.

3. Vil Kombucha gøre mig fuld?

Kombucha med alkohol kan forventes, når du laver det. Også mange af de kommercielle kombucha-ingredienslister indeholder alkohol i det. Når det er sagt, selvom det er en mulighed, bliver du nødt til at drikke meget kombucha og have en lav alkoholtolerance.

For at sætte det i perspektiv er otte dåser kommerciel kombucha alkoholækvivalensen af ​​en flaske øl.^[7]

Afsluttende tanker

Hvis du leder efter en sundere mave og fordøjelsessystem, er kombucha en hurtig og nem løsning. Når det er sagt, er der mange kombucha-mærker derude, så du kan prøve at se, hvad der er bedst for dig.

Flere drinks til en sundere tarm

• 8 sunde energidrikke, der kan give dig et boost uden koffein
• 15 lækre probiotiske drinks, der er værd at prøve for bedre fordøjelsessygdomme
• Top 10 naturlige probiotika til en sund tarm og stærk immunitet

Fremhævet fotokredit: Tina Witherspoon via unsplash.com

Reference