Med det nye år allerede her, har mange af os lavet et nytårsbeslutning eller prøver igen på den beslutning, vi har lavet sidste år. Det er vigtigt at holde fast ved de mål, du laver for dig selv, og ikke undskylde, hvorfor du ikke kan gøre det.

Hvis du lovede dig selv, at du skulle spise sundere i år, og du har brug for et godt sted at starte, så prøv at starte med laks! Bortset fra at være absolut lækker, har laks en hel del sundhedsmæssige fordele, og her er blot nogle få:

1. Laks er godt for dit hjerte

Laks er en rigtig god kilde til Omega-3 fedtsyrer, som har været kendt for at hjælpe med at reducere din risiko for hjertesygdomme og sænke dit kolesterol. Hvis du spiser en 4 ounce servering af vildfanget laks, tager du cirka 55% af den daglige anbefalede værdi af Omega 3'er.Annoncering

2. Laks kan hjælpe os med at opretholde et sundt fordøjelsessystem.

I den 4 ounce servering af vildfanget laks, vi talte om tidligere, er der en 236% daglig anbefalet værdi af vitamin B12. B12 er nødvendig for at opretholde et sundt fordøjelsessystem. Vitamin B12 hjælper også med at forhindre visse typer kræftformer og holder hår, hud og negle sunde.

3. Laks kan hjælpe med at forbedre din hukommelse.

Kan du huske de Omega-3 fedtsyrer, vi talte om tidligere? Hvis du ikke gør det, skal du begynde at spise mere laks med det samme! Omega-3'er har vist sig at forbedre hukommelsen og reducere risikoen for demens.

4. Laks kan hjælpe med at forbedre hjernekraften.

Omega-3'erne kan sammen med mange andre vitaminer hjælpe med at forbedre forskellige hjernefunktioner og endda hjælpe med at forhindre Alzheimers og Parkinsons.Annoncering

5. Laks kan hjælpe med at bevare synet.

Og det hele er på grund af disse Omega-3'er. De kan hjælpe med at forhindre glaukom og andre øjenrelaterede problemer, der kan ødelægge din vision og endda forårsage blindhed.

6. Laks hjælper med at fremme knoglesundhed.

Laks er en fremragende kilde til D-vitamin, som er nødvendig for at holde dine knogler pæne og stærke. Uden en ordentlig mængde D-vitamin kan dine knogler blive meget svage og sprøde.

7. Laks er en god proteinkilde.

Vi ved alle, hvor vigtigt protein er. Det hjælper med at opbygge muskler og kan hjælpe med at øge dit stofskifte. Det hjælper også med at holde dig fyldigere længere, så du ikke har lyst til at snack hele dagen lang. En servering på 4 ounce laks kan give dig mere end halvdelen af ​​din daglige anbefalede værdi af protein.Annoncering

8. Laks kan hjælpe med at fremme sund hud, hår og negle.

Vitamin B12, Omega-3 og protein er alle ansvarlige for at hjælpe med at holde dit hår, hud og negle sunde. Dette er vigtigere end bare at forblive smuk. Disse hjælper alle med at beskytte din krop på forskellige måder, så du bør også hjælpe med at beskytte dem.

Det er vigtigt at nævne, at når jeg henviser til den daglige værdi af alle disse fantastiske vitaminer og andre næringsstoffer, der findes i laks, henviser jeg til vildfanget laks og ikke opdrættet laks. Der har været s studerende, der viser næringsstofniveauerne i opdrættet laks er meget lavere, og at de også har risiko for at have kviksølv og også føre i dem.

Mens selv vilde laks udgør en risiko for forurenende stoffer på grund af forurenet vand, er risikoen meget lavere. De fleste eksperter anbefaler kun at købe Alaskan fanget laks.Annoncering

En sidste fordel ved laks er, at den er super let at lave!

Hvad du har brug for:

• 6 (4) ounce laksefilet
• 2 spsk citronsaft
• 1 kop frisk skiver svampe
• 1 (0,7 ounce) pakke tør italiensk stil salatdressing mix
• 1/2 kop vand

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør let en 9 × 13 tommer bageplade.
2. I en kop kombineres salatdresseblanding, vand og citronsaft.
3. Arranger laksefilet i et enkelt lag i den tilberedte bageplade. Hæld vandblandingen over toppen og læg de skivede svampe over laksen.
4. Bag, dækket, i 15 minutter. Fjern dækslet og bages i yderligere 15 minutter, rist med kogevæsker.

Denne opskrift, såvel som mange andres smager så godt, at du næsten vil glemme, hvor meget godt du gør for dig selv!

Fremhævet fotokredit: PaelmerPhotoArts via pixabay.com Annoncering