Vi skal alle spise. Men det betyder ikke, at du skal nøjes med mindre end god mad, hvis du ikke har mange penge. Her er 13 ideer til virkelig billige måltider til brudte mennesker:

Gummikylling

Det kaldes ikke gummikylling, fordi det er gummiagtigt! Men snarere fordi det fortsætter med at hoppe tilbage for flere måltider. En hel, stor kylling kan fodre en familie på fire til mindst fire måltider.

Måltid 1: Kyllingemiddagen

Det første måltid er at spise en del af kyllingen. Det kan være en rotisseriekylling eller en, du laver mad derhjemme, enten i ovnen eller en gryderet. Tilsæt nogle grøntsager og stivelse, så spiser du et måltid. Når du er færdig, skal du fjerne alt det overskydende kylling fra knoglerne og lægge det til side. Gem også alle knoglerne til måltid nummer tre.

Måltid 2: Kylling på en salat

Det andet måltid tager noget af kyllingen fra måltid et og arrangerer det over en seng med salat. Tilsæt de grøntsager, du har ved hånden, måske noget salsa, og du har en dejlig hovedretters salat.Annoncering

Måltid 3: Kyllingesuppe

Tag slagtekroppen fra måltid et og læg det i en stor gryde. Dæk med vand og tilsæt salt og peber. Du kan også tilføje de grøntsager, du ønsker, som løg eller selleri, til smag. Kog og lad det simre lavt i et par timer. Sil ud de faste stoffer, og du har en dejlig kyllingekraft. Brug kyllingekraften som grundlag for kyllingesuppe: Tilsæt grøntsager, lidt pasta eller ris, og du har et fyldemel.

Måltid 4: Kylling Burritos

Den sidste bit kylling kan pakkes ind i tortillas med nogle varme bønner, rester af ris og lidt salsa - et godt hurtigt måltid!

Gummi oksekød

Kylling er ikke det eneste kød, der kan hoppe tilbage. Oksekød kan også arbejde på samme måde.

Måltid 5: Oksesteg

Crock pot er din bedste ven til madlavning af billige stykker oksekød. Den lange tilberedningstid reducerer det hårdeste stykke oksekød til en øm blanding af smag. Den første af gummi oksekød måltider er oksesteg middag. Få en billig stege fra butikken og kog den i gryderet med en kop kogevæske (vand, bouillon eller vin) og nogle grøntsager. Gem det resterende kød til måltider seks og syv. Eller du kan bruge opskrifter som denne.Annoncering

Måltid 6: Oksekød Burritos

Ligesom den resterende kylling kan du kombinere det resterende oksekød i burrito-fyldning. Tilsæt ris, en dåse sorte bønner og et strejf peber til noget dejligt sizzle!

Måltid 7: Oksekødsgrill

Strimlet oksekød egner sig rigtig godt til grill sandwich. Tilsæt bare den sauce, du ønsker, til kødet, og server det på en bolle. Tilsæt hjemmelavet coleslaw til sandwichen for ekstra zing.

Alt pakket ind

Wraps er en god måde at gå billigt på: de giver en kilde til kulhydrat, mens du holder alle dine fyld. Vi har allerede talt om burritos med oksekød og kylling, men du kan gå endnu billigere ...

Måltid 8: Bean Burritos

Et meget fyldende og billigt måltid kan laves med tortillas, refried beans og alt påfyldning, du foretrækker. Hakkede tomater, kål, salat og andre strimlede grøntsager afrunder dette for et meget sundt måltid.Annoncering

Måltid 9: Ægpakker

Æg er en fremragende proteinkilde og er ekstremt billige. Kryd nogle æg op med nogle grøntsager, og du har en god middag (eller morgenmad!)

Nudler og mere

Når folk siger billige og nudler i en sætning, betyder de generelt spaghetti. Men dette betyder ikke, at du er nødt til at nøjes med kedelig.

Måltid 10: Sesamnudler

Sesamnudler kan laves med lang pasta, sesampasta og lidt chilisauce, fortyndet med bouillon eller vand. Tilsæt lidt løg, koriander og agurk til smagsudbrud.

Måltid 11: Zippy Spaghetti

De billigste kommercielle spaghettisauce er også de mest kedelige. Hit din dollar butik for krydderier og giv denne sauce en smag! Hvidløg, oregano og basilikum er standardtilskud, men en lynlås med rød peber eller chilisauce vil varme din mave.Annoncering

Catch-alls

En af de bedste måder at strække din maddollar på er at sikre, at intet smides væk. Det betyder, at du skal have en måde at håndtere små biter af rester, der ikke er nok til at lave et fuldt måltid. Her er to ideer til at bruge den sidste smule mad.

Måltid 12: Stegt ris

Stegt ris er ekstremt fleksibel og tilgivende. Opvarm de resterende grøntsager eller kød, du har, i lidt olie, og tilsæt derefter rester af kogt ris. Lav en brønd i midten og krypter et æg, bland derefter det hele sammen til stegt ris.

Måltid 13: Magisk gryderet

Hvis du er mere i humør til komfortmad, kan du lave Magic Casserole. Tag et kød eller protein, der er tilovers, tilsæt en reststivelse (nudler, ris eller kartofler), et bindemiddel (en dåse 'fløde-af-noget' suppe, sovs eller sovs), en grøntsag (uanset hvad der er til rådighed) og en crunchy topping (knust kartoffel- eller tortillachips, stegte løg eller nødder). Bland alt undtagen påfyldningen sammen, læg det i en gryderet, tilsæt påfyldningen og bages indtil den er opvarmet.

Billige måltider behøver ikke at være usunde, kedelige eller forberedte. Madlavning fra bunden og brug af hver bit mad er den bedste måde at strække din maddollar på.Annoncering