Fordøjelsesproblemer synes at være almindelige i disse dage. Laktoseintolerance er et af de længere kendte problemer, måske før den almindeligt hørte 'glutenintolerant' eller 'cøliaki'. Laktoseintolerance er et af de mest almindelige fordøjelsesproblemer og påvirker mellem 30 millioner og 50 millioner amerikanere i dag. Generelt ved vi, at problemet opstår, når vi spiser mejeri, men ud over det, hvad sker der faktisk i kroppen, når en person har en sådan intolerance? Hvordan påvirker mælken, vi spiser, vores fordøjelsessystem på en så negativ måde? Og hvordan kan vi bedst afhjælpe en sådan tilstand?

Hvad er laktoseintolerance?

Mennesker med laktoseintolerance rådes oftest til at undgå mælk og mejeriprodukter. Dette skyldes, at mejeriprodukter indeholder et naturligt sukker, som kroppen ikke tåler - hvis kroppen mangler et bestemt enzym, der er nødvendigt for at nedbryde det sukker, der findes i lactoseprodukter. Dette enzym kaldes 'lactase' og ligger i slimhinden i tyndtarmen. For at næringsstofferne i lactose kan absorberes, har den menneskelige krop brug for dette enzym. Laktoseintolerante individer mangler dette.Annoncering

Laktose bevæger sig gennem kroppen og ind i tyktarmen, og når den kommer igennem uden at blive fordøjet ordentligt, kan der for intolerante mennesker være smertefulde og ubehagelige bivirkninger som kramper, oppustethed, gas og mavesmerter. Intensiteten af ​​disse symptomer kan variere, selvom ingen af ​​dem er behagelige på enhver skala. Nogle ofre for laktoseintolerante tåler små mængder, men andre mennesker har mere alvorlige reaktioner og tåler slet ingen mejeriprodukter.

Udfordringerne ved laktoseintolerance

Afroamerikanere, asiater og amerikanere er oftest forbundet med lactoseintolerance. Mennesker, der er laktoseintolerante, står over for udfordringen med at skabe en diæt, der er fri for mejeriprodukter, men som også akkumulerer nok calcium til kroppen, der holder knoglerne sunde og stærke. Selvom mælk siges at være den største kilde til calcium, findes der faktisk andre nærende fødevarer der er en høj kilde til calcium - og det påvirker ikke kroppen på nogen negativ måde. Disse inkluderer sesamfrø og sesamprodukter, grønne grøntsager, mandler og fisk. Du kan også tage calciumtilskud, men sørg for først at se en læge for at rådgive om nye sundhedsregimer.Annoncering

Hvordan ved vi, om vi er laktoseintolerante?

Så du tror, ​​du er laktoseintolerant ? Først - kontroller dine symptomer. Hvis de stemmer overens med symptomerne på laktoseintolerance (kramper, diarré, oppustethed i maven, gas), er det tid til at se din læge. På denne måde kan du udelukke andre vigtige fordøjelsesproblemer - eller bekræfte, at det faktisk er lactose, der er synderen.

Ost på grund af sin gæringsproces kan undertiden være en undtagelse fra den laktoseintolerante regel. Jo hårdere osten er, jo mindre laktose har den. Ekstra skarp cheddar, parmesan, pecorino og alderen gouda er gode oste at prøve, hvis du tror, ​​du kan være laktoseintolerant. Ved eliminationsproces kan du begynde at læse din krop og forstå, hvad der skader det, og hvad der er okay for det.Annoncering

Lægen kan udføre et par enkle tests for at finde ud af, om det er lactose, der forårsager dig sorg. Disse inkluderer en blodprøve - hvor de giver dig en drink indeholdende lactose inden hånden. Også en udåndingstest, hvor de tester for høje niveauer af brint. Lægerne kan også teste din afføring for høje niveauer af ufordøjet lactose, der udvises fra kroppen.

Du kan dog lave en DIY-version. Dette indebærer at fylde et stort glas mælk op, banke det tilbage og derefter dokumentere eftervirkningerne for din sundhedspersonale. Hvis du har oplevet de ovennævnte bivirkninger, er chancerne for, at du er laktoseintolerant. Men frygt aldrig - der er over-the-counter piller, du kan tage for at hjælpe med at hjælpe med dit ubehag. Disse piller hjælper med at erstatte det manglende enzym et øjeblik og giver dig således mulighed for at indtage mejeriprodukter og få din krop til at fungere som et fuldt fungerende fordøjelsessystem. Og du behøver måske ikke engang at undgå mejeriprodukter helt. Mange lactase-mangelfulde mennesker 'tåler små mængder lactose, siger Stephen Bickston, en amerikansk kollega i Gastroenterological Association og professor i intern medicin ved Virginia Commonwealth University .Annoncering

Så hold dig i tråd med dine kroppe! Og husk - hvis en smerte vedvarer, skal du kontakte en læge.