De fleste af os er blevet suget ind i 'spis mindre måltider oftere' rådgivning fra diætister, ernæringsekspert og medierne i lige rækkefølge med varierede resultater. Ny forskning påpeger imidlertid, at hyppig snacking og små måltider kan være mere en hindring end en hjælp!

Det metaboliske gåde af små måltider

Forskning tyder på, at der ikke er nogen sammenhæng mellem små måltider, der spises oftere og hjælper med en højere metabolisme overhovedet. Metabolisme afhænger grundlæggende af din kropsstruktur og opbygning. Jo flere muskler du har, jo flere kalorier forbrænder du, hvorfor du skal øge dit stofskifte for at omdanne det fedt til muskler. 3 måltider fungerer også fint for stofskiftet ...^[1] Annoncering

Små måltider svarer ikke til mindre kalorier

Når du bliver ved med at spise små måltider hele dagen, hvor sund og nærende dine portioner også er - du fodrer din krop for at fortsætte med at modtage mad. Dette betyder, at din krop langsomt bliver vant til at spise mere og mere og mere - i virkeligheden træner du din krop til at fortsætte med at spise. Med masser af snacks til rådighed på markedet, betyder det også, at du begynder at lave ernæringsfejl og ender med at indtage langt flere kalorier end hvad du normalt ville have på en 3-måltidsplan uden snack.^[2] Annoncering

Hyppige og små måltider hjælper ikke med vægttab eller blodsukkerkontrol

Når du spiser et ordentligt måltid, der mætter dig, og derefter bliver sulten til det næste uden snacks imellem - begynder din krop at forbrænde fedt, der er gemt i det, for at dække ethvert energibehov og dermed hjælpe med vægttab.Annoncering

På denne måde lærer kroppen også at tolerere hungersnød. Men når du fortsætter med at fodre kroppen med små måltider, dækkes alle dens energibehov af de kulhydrater, du spiser (selv frugterne og grøntsagerne). Kroppen forbrænder derefter ikke fedt for at imødekomme energibehovet og så vægttabsplatåer. En anden vigtig gnidning er, at kroppen også mister evnen til selvregulering af blodsukkerpigene og nedbrud - så hvis du savner et lille måltid - vil du føle øjeblikkelig træthed.^[3] Annoncering

Fordøjelsesrisikoen ved græsning

Endelig går vi videre til det faktum, at tarmen skal være tom i mindst 90 minutter for optimal rensning - når du græsser på små måltider; du overbelaster fordøjelsessystemet og giver plads til alt for meget bakterievækst inden for infektioner og ubalancer.^[4]. Mennesker med forstoppelse og sure opstød kan synes, at græsning er yderligere skadelig for deres fordøjelse og efterlader dem trangt, oppustet og med manglende appetit.

Fremhævet fotokredit: Reader's Digest via readerdigest.ca

Reference