Har du nogensinde gået til en restaurant, der tilbyder særlig krydret mad? Sikker på, du har. Og når du går, ser du altid en fyr sidde i hjørnet, sved drypper ned i ansigtet, mens han forsøger at komme sig fra en kyllingevinge gennemblødt i en brændende varm ghost chili peber sovs?

Du kan spørge dig selv, hvorfor gør han det ?, eller hvad er meningen med at sætte dig selv igennem den slags tortur? Elskere af krydret mad vil fortælle dig, at de er afhængige af smag og fornemmelse, men jeg formoder, at der er noget andet, der trækker dem til det: det faktum, at det er utroligt sundt for dig.

Faktisk har det gamle ordsprog ingen smerte, ingen gevinst aldrig virket mere passende. Hold godt fast, så fortæller jeg alt om de gode ting, som fyrige fødevarer kan gøre for dig!

1. Det hjælper dig med at forbrænde kalorier.

Det viser sig, at alt det sveden, du gør, mens du spiser krydret mad, tjener et reelt formål. Ifølge en undersøgelse i New York Times Hvis du indtager en krydret tallerken mad, øges den hastighed, hvormed din krop forbrænder kalorier med op til 8%. Eller med andre ord, at håndtere al den varme får dit stofskifte til at fungere hurtigere.Annoncering

Andre undersøgelser har vist, at folk, der spiser krydret appetitvækkere, bruger færre kalorier, når deres hovedret ankommer. Så hvis du ønsker at kaste et par pund, kan du overveje at tilføje krydret mad til din kost!

2. Det beskytter dit hjerte.

Talrige undersøgelser har vist, at mennesker i lande med spicier kostvaner har tendens til at have langt færre hjerteanfald end dem i områder med et mere mildt udvalg af fødevarer.

Grunden? Forbrug af chili peber ser ud til at negere virkningerne af dårligt kolesterol (også kendt som LDL). Derudover hjælper capsaicin, det kemiske stof, der er ansvarlig for den brændende virkning, som krydret mad skaber i munden, med at bekæmpe betændelse (hvilket er en af ​​de ting, der kan føre til et hjerteanfald).

3. Det kan lindre din smerte.

Denne bliver lidt kompliceret med hensyn til den videnskabelige forklaring, men for at sige det enkelt er capsaicin i stand til det inhibere visse signaler, der sendes fra dine nerveceller til din hjerne, hvilket gør enhver følelse af smerte, du måtte føle, dæmpende.Annoncering

Dette er grunden til, at capsaicin ofte bruges som en ingrediens i smertelindrende cremer og pletter - den brændende fornemmelse virker for at eliminere smerte ved kilden.

4. Det holder dig i live længere.

En enorm undersøgelse i Kina (involverer næsten 500.000 mennesker) fandt ud af, at dem, der spiser krydret mad næsten hver dag, kan sænke deres sandsynlighed for død med 14%.

De mennesker, der kørte undersøgelsen, siger, at det er for tidligt at linke krydret mad direkte til en øget levetid, men resultaterne ser opmuntrende ud. I betragtning af alle de sundhedsmæssige fordele, som krydret mad har, overrasker det mig virkelig ikke, at indtagelse af dem ofte kan tilføje et år eller to til dit liv.

5. Det er fyldt med næringsstoffer.

Forbrug af chili dagligt vil gøre det langt lettere for dig at imødekomme dit daglige anbefalede indtag af et antal næringsstoffer. Disse inkluderer flere vitaminer, som A og C, samt en håndfuld vitale mineraler.Annoncering

6. Det kan gøre dig lykkeligere.

At spise krydret mad får din hjerne til at producerer 'Glade' hormoner, som serotonin, hvilket gør dig bedre rustet til at håndtere depression, angst, vrede og stress.

Dette kan forklare, hvorfor folk, der spiser superkrydret mad altid ser så glade ud, selv når de sveder spande og græder af smerten!

7. Det kan afværge kræft.

Ifølge nogle medicinske fagfolk, og den nyeste forskning har capsaicin den samme effekt på visse kræftceller som stærke kræftbekæmpende lægemidler gør. Tilsyneladende er kemikaliet så kraftigt, at det potentielt kan dræbe leukæmiceller og bremse væksten af ​​dødelige tumorer.

Med det i tankerne siger jeg, at vi alle køber en flaske med den spiciest hot sauce, vi kan finde, og bruger den på alt, hvad vi spiser!Annoncering

8. Det kan få din mavesmerter til at føle sig bedre.

Hvad!? Krydret mad kan afregne din mave? Det er rigtigt. Ny forskning antyder, at indtagelse af krydret mad kan sænke mængden af ​​mavesyre, du producerer, reducere enhver maveblødning, du måtte have, og reducere risikoen for at erhverve et mavesår med 53%.

Det er ikke en dårlig aftale for at spise et par chili peber!

Har denne artikel ændret din holdning til krydret mad? Har det overbevist dig om magt gennem sved og tårer? Giv mig besked i kommentarerne nedenfor, og del gerne enhver krydret mad opskrifter mens du er ved det!

Fremhævet fotokredit: Chongqing Spicy Chicken / Alpha via flic.kr Annoncering