8 fantastiske fordele ved druer (+5 forfriskende opskrifter)
En sund og velafbalanceret kost er nøglen til at leve livet fuldt ud. Midt i vores travle liv; dog tager ingen af os virkelig tid til at tænke over, hvad vi bruger til at brænde vores kroppe. Spiser vi de rigtige slags mad for at få os igennem dagen? Fylder vi os selv med de rigtige næringsstoffer? For de fleste af os er vi sandsynligvis ikke det. Heldigvis kan vi løse dette problem et babytrin ad gangen, begyndende med et trin så simpelt som at spise et par druer om dagen.
Druer, spørger du? Er det det?
Nå, nej, det løser ikke alle dine diætproblemer. At stræbe mod en sund livsstil begynder dog med sund kost. Det er ikke så almindeligt kendt, at druer med hensyn til ernæringsværdi er nogle af de mest lækre, nærende og alsidige frugter, du kan komme på tværs af.
For dem, der ikke allerede er oplyst med de omfattende sundhedsmæssige fordele ved druer, er der et par grunde til, at du måske vil smide et par i din indkøbskurv under din næste købmand.
1.) Hjælper med behandling af acne
En antioxidant afledt af druer kendt som resveratrol kan forhindre væksten af acne-forårsagende bakterier. Ifølge eksperter kan antioxidanten i druer kombineret med ordinerede behandlinger for acne såsom benzylperoxid give effektiv behandling mod acne.Annoncering
2.) Fremmer et sundt fordøjelsessystem
Den rigelige tilstedeværelse af fiber og næringsstoffer i druer giver dem mulighed for at fremme en sundt fordøjelsessystem , hjælper med at forhindre forstoppelse og fordøjelsesbesvær. Et sundt indtag af fiber fremmer sund afføring. For dem, der mangler dagligt fiberindtag, er druer en lækker og lav GI-måde at udfylde disse fiberbehov på.
3.) Druekerneekstrakt
Druekerneekstrakt (et industrielt derivat af druefrø) er rigeligt med terapeutiske egenskaber, såsom behandling af højt kolesteroltal og forebyggelse af kræft. Inkluderingen af druekerneekstrakt såvel som calcium kan forbedre knoglestyrken og hjælpe med behandling af knoglesvaghed fra lave calciumniveauer.
4.) Hjælper med behandling af astma
En sund og næringsfyldt diæt har vist sig at hjælpe med behandling af astma. Undersøgelser viser, at børn med et højt forbrug af frugt (såsom druer) er mindre tilbøjelige til at have astmalignende symptomer. EN komponent i druekerneekstrakt indeholder antiinflammatoriske egenskaber. Derudover har undersøgelser også vist, at druekerneekstrakt forbedrer lungefunktionen og øger lungekapaciteten.
5.) Hjælper med behandling af diabetes
Et ekstrakt afledt af druerhuden ( ekstrakt af druehud ) kan udvikles og bruges til at hjælpe med at håndtere diabetes. Undersøgelser viser også, at druer og drueprodukters lave GI-karakter kan give sundhedsmæssige fordele for personer, der lider af type 2-diabetes. På grund af deres høje næringsindhold og lave kalorieindhold fagfolk anbefaler røde og sorte druer til diabetikere.
6.) Sænker risikoen for hjertesygdomme
Undersøgelser tyder på, at forbruget af druer eller andet polyphenoler (rigelige mikronæringsstoffer) er forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme. Druer indeholder en lang række polyphenolforbindelser (såsom resveratrol). Dagligt indtag af disse næringsstoffer hjælper med hjerte-kar-sundhed.Annoncering
7.) Kræftforebyggelse og lang levetid
Druer indeholder kraftige naturlige kemikalier, der giver en række sundhedsmæssige fordele i hverdagen, og de er endda kendt for at hjælpe med at bremse eller forebygge kræft. Ifølge undersøgelser , disse kemikalier har potentialet til at stoppe spredningen af kræftceller. Det menes også, at flere druer phytonutrients spiller en rolle i den enkeltes levetid.
8.) Hjælper med at beskytte synet
Druer hjælper ikke kun med at forebygge kræft og behandling af diabetes, de er også gavnlige for sundt syn. Forskning antyder, at regelmæssigt drueforbrug beskytter retinal struktur og funktion samt forhindrer retinal forringelse.
Nu til nogle lækre opskrifter
Druer er nærende, lækre og så lette at indarbejde i din kost. Traditionelt spist alene, i en juice, frugtsalat eller vin, kan det komme som en overraskelse, at der er flere andre måder at indarbejde næringsrige druer i din hverdag.
1.) Blandede grøntsager med druer og feta
Foto: patchofearth.com
Salater er perfekte til et klassisk første kursus eller et sundere middagsvalg. Tilsæt et par druer derinde for et lækkert og nærende alternativ.
Tjek opskriften her .Annoncering
2.) Brændt bøf med pandestegt drue & port sauce
Foto: foodnetwork.com
Imponere dine kære med en unik oplevelse af en bøfstek. Hurtig og forbedret med portvin og druesmag, dette er en sikker måde at vinde hjerter på din aftensaften.
Tjek opskriften her .
3.) Drue-rosmarin Focaccia
Foto: mostfoodstuffs.blogspot.com
Denne focaccia indeholder den perfekt afbalancerede smag af søde og salte druer og er den perfekte snack eller forretter, perfekt til enhver ugedag.
Tjek opskriften her .
4.) Lettere broccoli, drue og pastasalat
Foto: bakingwithblondie.blogspot.com
Pastasalater fyldt med farve og smagsvarianter giver det perfekte middel til at krydre dit madliv. Mens de ofte kan fylde, er det perfekte sunde alternativ at erstatte tunge ingredienser med lettere ingredienser med lavt GI som druer.Annoncering
Tjek opskriften her .
5.) Grillede Antipasto-spyd
Foto: www.tallguyandagrill.com
Spyd er alles festfavorit. De er nemme at lave, nemme at håndtere og absolut lækre. Gør det til din personlige favorit ved at blande et par druer.
Tjek opskriften her .
Fremhævet fotokredit: wikimedia.org via upload.wikimedia.org