Kloge gamle kvinder vil fortælle dig, at vejen til en mands hjerte er gennem hans mave, men enhver erfaren mand vil også fortælle dig, at en af ​​de bedste måder at imponere en dame på er at lave mad til hende. Vi har alle brug for nogle køkkenfærdigheder, fra unge studerende, der bor alene til mødre og dads, der fodrer deres familie. Hvis man skal tro forskere, er vores valg af mad endda knyttet til vores karakter. Mens nogle måske er naturligt begavede eller har haft fornøjelsen at vokse op med nogle talentfulde kokke, der var glade for at give dem et par tip undervejs, er der mange mennesker derude, der viger væk fra køkkenet, fordi de finder madlavning kompliceret og endda lidt forvirrende.

Heldigvis er der masser af flotte små tricks, der kan hjælpe alle med at forbedre deres madlavningsspil og måske få et par mennesker interesseret i at videreudvikle deres færdigheder. Her er en nedgang i nogle af de mest nyttige madlavningshacks, der kan være til gavn for alle, uanset færdighedsniveau.

1. Læg is i en pose, inden du lægger den i fryseren

Is kan blive hårdt i fryseren, og det tager aldre at tø lige nok, så du kan spise den. Et simpelt trick til at holde den lige rigtige konsistens er at lægge beholderen i en plastiklås med lynlås, inden du smider den i fryseren.

2. Frys en banan, der skal bruges som base for en sund is

Når de er frossne og derefter moset op, skaber bananer en perfekt cremet isbase, som du kan blande med anden frugt og forskellige påfyldninger for at skabe en super-sund hjemmelavet is.

3. Bland pandekagedej i en plastikpose for at spare tid og gøre mindre rod

En lynlåspose eller en konditorpose kan bruges til at blande pandekagedej op. Sørg for at lave et lille snit i et hjørne af plastposen, hvis du ikke har en konditorpose. Du skal rydde op mindre bagefter, og du kan lave nogle meget kreative former.

4. Skær blødere fødevarer ved hjælp af tandtråd

Annoncering

Ting kan blive rodet, hvis du skærer en særlig stor kage og kun har en lille kniv, men selv ting som ost og schweiziske ruller kan være vanskelige at skære præcist. Du kan bruge tandtråd til at foretage hurtige og præcise snit og undgå problemer.

5. Kog mad nok i flere dage på søndag, og opbevar det i køleskabet

Du kan tilbringe et par timer på en doven søndag og tilberede nok frosne grøntsager, kylling, fisk, bøf, ris, bagte kartofler eller hvad du ellers kan lide at spise og opbevare maden i plastikbeholdere. Bland det sammen, så har du hurtige måltider klar til de næste par dage eller hele ugen .

6. Brug proteinpulver, mandelmælk, havregryn og frossen frugt til sunde snacks

Folk ser ofte pandekager som en beskidt fornøjelse, men du kan lave sunde og diætvenlige pandekager ved hjælp af proteinpulver, mandelmælk, havreblomst, forskellige frugter og andre sunde ingredienser .

7. Frys en frisk urteblanding i olivenolie for at føje til dine måltider

Hvis du er den slags person, der kan lide at tilføje friske urter til måltiderne, kan du fylde på urter, hakke dem op, lægge dem i isterningsbakken, dæk dem i olivenolie og frys dem. Næste gang du laver noget, skal du bare slippe en terning ind og få dig selv en godbid.

8. Tør urter ud i mikrobølgeovnen

For en mere permanent opbevaringsløsning kan du købe en masse urter på loppemarkedet - lav din egen unikke blanding af urter - og tør dem derefter ud i mikrobølgeovnen. Sæt dem i 20 sekunders intervaller, og bliv ved med at vende dem, indtil de er helt tørre, på hvilket tidspunkt du kan knuse dem.Annoncering

9. Kast et stykke æble med bagte godbidder for at holde dem bløde og fugtige

Bagte godbidder har tendens til at blive ret tørre og smager ikke så godt efter et stykke tid. En god måde at bekæmpe dette på er at opbevare dem i en plastikbeholder med et æbleskive, som hjælper dem med at bevare fugt og forblive yummy meget længere.

10. Lad dine æg sidde i køleskabet i et par dage, hvis du vil have dem til at skrælle let

Kogte æg er undertiden notorisk svære at skrælle, men det er bare friske æg. Uge gamle æg er helt fine at spise, men de er utroligt nemme at skrælle, så sørg for at købe æg i god tid og lad dem sidde i køleskabet et stykke tid, før de koger dem.

11. Du kan bruge en ske til at hjælpe dig med at skrælle friske æg hurtigere

Hvis du bare skal spise nogle kogte æg lige nu, og du kun har friske, kan du tilføje lidt salt i vandet med dem og derefter bruge en ske til at knække den ene ende en smule og begynde at skrælle skallen indefra. Det er utroligt hurtigt og simpelt.

12. Blød æg i hvid eddike i flere minutter, når du laver pocherede æg

For at fremstille perfekte kogt æg skal du holde æggene i en ensartet form, når de koges i vand. Et simpelt trick for at sikre, at æggehviderne holder en ensartet form, er at suge æggene i hvid eddike i flere minutter, før de åbnes.

13. Væv baconstrimler i en firkantet form og bages dem i ovnen

Annoncering

Bacon koges faktisk meget mere jævnt i ovnen end i stegepanden, og for at gå et skridt videre kan du først væve dem i en firkantet form. Det er en god form for sandwich, og du vil ikke have bidder, der falder ud.

14. Grill din fisk oven på citronskiver

Fisk har tendens til at klæbe og endda bryde op, når de placeres på grillen, men hvis du lægger den oven på citronskiver og griller den sådan, bliver den meget lettere at forberede, og den får den dejlige skarpe smag.

15. Sæt nogle våde papirhåndklæder på flasker sodavand eller øl for at afkøle dem meget hurtigere

Du har gæster, der ankommer lige nu, og dine drikkevarer er alle lunkne? Vær ikke bange, tag bare et par våde papirhåndklæder og pakk dem rundt om flaskerne, inden du smider dem i fryseren. Det køler dine drinks utroligt hurtigt ned.

16. Lav de perfekte hashbrune med et vaffeljern

At lave hashbrune kan være lidt besvær, men et meget simpelt trick er bare at smide dem på et vaffeljern og smække det igen. Den gyldenbrune farve, du går efter, vil være pæn og jævn, og du behøver slet ikke gøre meget arbejde.

17. Mikrobølgeovn i 10-20 sekunder for at gøre dem meget lettere at åbne

Østers kan kræve en hel del brutal kraft for at åbne, og du vil ikke trykke hårdt på noget med en kniv og risikere at få det til at glide og skade dig. Den enkle løsning er at mikrobølgeovne dem i 10-20 sekunder, hvilket løsner dem og giver dig mulighed for at åbne dem med meget mindre kraft.Annoncering

18. Kør lidt vand over uaktuelt brød og smid det i ovnen for at gøre det frisk og sprødt

Hvis alt hvad du har, er en baguette eller et brød, der bliver lidt forældet, men du ikke har tid til at løbe til butikken og få noget mere, bare løb det gennem noget vand og sæt det i ovnen i 5-10 minutter . Du kan også pakke det ind i et fugtigt håndklæde og derefter pope det i ovnen. Det bliver frisk og crunchy, som om du lige har bagt det.

19. Drypp chokolade over en ballon for at skabe spiselige dessertkopper

Smelt lidt chokolade i en skål, og dypp derefter en oppustet ballon i den, så chokoladen klæber rundt omkring den i en halvcirkelformet form. Når det bare er afkølet pop ballonen og tag den ud . Voila! Du har nu chokoladeskåle til at servere din dessert i.

20. Brug to plader til at skære cherrytomater i en glat bevægelse

Hvis du laver en salat og har brug for at hugge en hel flok kirsebærtomater i to, skal du bare fange dem mellem to plader og skære dem gennem dem med en kniv. Du kan skære et dusin eller flere af dem i en ren bevægelse.

Sørg for at bevæbne dig selv med disse store madlavningshacks samt lidt tålmodighed, og du bliver snart mester i dit køkken, tilbereder anstændige måltider og flagrer din nyfundne dygtighed foran andre.