Dine forældre har sandsynligvis altid bedt dig om at spise dine greener, fordi de var gode for dig. Sandheden er, at de havde ret, men sandsynligvis endnu mere, end de nogensinde havde forestillet sig. Tjek de fantastiske fordele ved broccoli, og hvorfor du skal spise det.

1. Det er fantastisk til dit hår

Broccoli er fuld af vitamin A, C-vitamin og calcium - som alle fremmer sundt hår. Calcium styrker dine hårsække, og vitaminerne stimulerer produktionen af ​​talg, som er en naturlig fugtighedscreme og balsam til dit hår. Dette betyder, at mere broccoli betyder stærkere og skinnende hår. Derudover bekæmper vitamin C også hårtab ved at eliminere frie radikaler.Annoncering

2. Det gør din hud sundere og holder ung ud

Broccoli kan hjælpe med at regenerere din hud på grund af at indeholde glucoraphanin - en organisk forbindelse, der er unik for broccoli og blomkål. Dybest set kan det regenerere solskadet hud. Desuden hjælper vitamin B, vitamin E og beta-caroten huden med at gløde og se ungdommelig ud. Nu er det en fordel, jeg kan komme bagud.

3. Det kan bruges som solcreme

Mærkeligt nok kan broccoli også bruges som beskyttelse mod solens skadelige UV-stråler, men ikke ved at spise den. Forskning har vist, at påføring af broccoliekstrakt direkte på huden fungerer som en slags solcreme.Annoncering

4. Det kan reducere risikoen for kræft

Hvis dets skønhedsfordele ikke var nok til at overbevise dig om at spise det, måske reducerer du risikoen for kræft. Broccoli indeholder et enzym kaldet myrosinase, der ændrer de svovlbaserede kemikalier (glucosinolater) i grøntsagen til en anden type kemikalie (isothiocyanater), som har anti-cancer egenskaber. Men hvis det er for kogt, mister broccoli nogle af fordelene, så husk kun at dampe let.

5. Det hjælper dig med at afgifte

Meget få grøntsager har evnen til aktivt at hjælpe med afgiftning, men broccoli er en af ​​dem. Den indeholder tre næringsstoffer med navnene glucoraphanin, gluconasturtiin og glucobrassicin, som afgifter affaldet i din krop.Annoncering

6. Det er godt for dit hjerte

Broccoli indeholder fedtsyrer, fibre og vitaminer, der reducerer kolesterol og regulerer blodtrykket. Derefter hjælper dette med at forhindre både slagtilfælde og hjerteanfald.

7. Det hjælper med vægttab

Broccoli er en utrolig sund kilde til fiber, hvilket gør den perfekt til vægttab. Fordi det indeholder både opløselige og uopløselige fibre, hjælper det med at forhindre forstoppelse og opretholde et sundt blodsukkerniveau.Annoncering

8. Det kan hjælpe med at forhindre osteoporose

Broccoli er rig på calcium (indeholder endnu mere end mejeriprodukter!) Og vitamin K - begge er vigtige for et godt knoglesundhed. Som sådan er det en stor forebyggelse af osteoporose, inklusive den slags, der udvikler sig under graviditeten. I stedet for at tage calciumtilskud er det langt sundere at gå den naturlige rute ved at spise masser af broccoli.

9. Det er antiinflammatorisk og kan reducere allergiske reaktioner

Broccoli indeholder både kaempferol og isothiocyanater, som er antiinflammatoriske næringsstoffer. Det er også en rig kilde til omega-3 fedtsyrer, der også fungerer som antiinflammatoriske midler. Undersøgelser har også vist, at kaempferol kan mindske virkningen af ​​allergener på kroppen.Annoncering

10. Det hjælper med at opretholde en sund vision

Det førnævnte A-vitamin i broccoli hjælper dine nethinder med at absorbere lys og dermed opretholde et korrekt syn. Dens kræftforebyggende egenskaber, som vi allerede har diskuteret, hjælper også med at forhindre grå stær senere i livet.

11. Det er en antioxidant

Og en stærk på det. Det har den stærkeste koncentration af C-vitamin ud af alle korsblomstrede grøntsager. Derudover indeholder den også andre stærke antioxidanter såsom carotenoider lutein, zeaxanthin og beta-caroten. Men hvorfor er det så vigtigt at indtage antioxidanter? De har vist sig at hjælpe med at forebygge en lang række sygdomme som kræft og alzheimers. De gør dette primært ved at opretholde lave niveauer af frie radikaler i dit system, som ofte tilskrives hjælp til sygdom.