10 FORDELE VED MANDLER, DER VIL OVERRASKE DIG (+ SUNDE OPSKRIFTER)

Mandel er en populær møtrik rig på mineraler, vitaminer, proteiner, fibre og andre vigtige stoffer, der fremmer et sundt liv. Denne super-møtrik kan spises som den er ristet eller som en del af en lækker opskrift. Hovedproblemet er, at de fleste misforstår, at mandel bare er velsmagende og rig på fedt. Så de undgår desværre ofte at spise mandel. Sandheden om mandler er dog helt anderledes, som du vil finde ud af ved at læse denne artikel.

De sundhedsmæssige fordele ved mandel er blevet undersøgt i århundreder, og antallet af undersøgelser, der fokuserer på denne lille møtrik, er ret imponerende. Her er 10 grunde til, at du skal medtage mandel i din kost og fem lækre opskrifter, der inspirerer dig.

De fantastiske fordele ved mandler

1. Mandler forhindrer hjerte-kar-sygdomme og hjerteanfald

Mandler er fyldt med sunde fedtsyrer, kaldet monoumættede syrer eller MUFA, som parres med antioxidanter, der også findes i store mængder mandler til beskyt dit hjerte og hele det kardiovaskulære system. Den store mængde gavnlige stoffer i mandler, især antioxidant flavonoider, en plantekomponent, der er til stede i mandelhuden, forhindrer risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og få et hjerteanfald.

Sammen med E-vitamin reducerer flavonioder betændelse i hele kroppen. Mandler indeholder også masser af mineraler, såsom magnesiun, calcium, kalium, kobber, mangan og arginin, som alle er vigtige for dit hjerte: disse stoffer understøtter den kardiovaskulære funktion. Undersøgelser har vist det mandler kan reducere mængden af LDL-kolesterol , hvilket er dårligt for dit helbred. Dette fører til en vigtig sundhedsforbedring hos både mennesker med høje kolesterolniveauer og dem, der lider af diabetes.

Regelmæssigt forbrug af mandler fremmer sunde arterievægge, da det forhindrer ophobning af plak, som kan tilstoppe arterierne og forhindre blod i at strømme. Derfor er mandler også et godt supplement til dem, der lider af forhøjet blodtryk.Annoncering

2. Mandler opretholder en sund hjernefunktion

Mandler er en af de mest værdsatte hjernefødevarer på grund af deres høje indhold i riboflavin og L-carnitin. Disse to stoffer forhindrer kognitiv tilbagegang og understøtter sund neurologisk aktivitet , reducerer de inflammatoriske processer i hjernen. Ældste og voksne med en høj risiko for at udvikle kognitive sygdomme som demens og Alzheimers sygdom opfordres til at gøre en vane med at spise mandler dagligt eller mindst flere gange om ugen.

3. Mandler forbedrer hudens sundhed

Vil du have sund, glødende hud? Spis mandler! Mandler er en stor kilde til E-vitamin og antioxidanter, som bekæmper frie radikaler og reducerer betændelse og bevarer din hud sund og ung. Yderligere forskning viste, at mandler indeholder store mængder epicatechin, catechin, quescetin, isorhamnetin og kaempferol; disse stoffer er alle antioxidanter, som kan bekæmpe skader produceret af UV-stråler, forurening og en dårlig diæt på din hud. Disse stoffer er stærke antioxidanter og bekæmper og forhindrer hudkræft. Alle disse sammen med MUFA-indholdet i mandlerne gør dem til en stor allieret i kampen mod ældet, underernæret hud.

4. Mandler forhindrer diabetes

Som vi har set, er mandler rige på enumættede fedtsyrer, som har en meget vigtig funktion i kroppen, da de afbalancerer mængden af glukose i dit blod og styrer den måde, den absorberes og bruges af kroppen. Dette betyder, at mandler kan hjælpe dig med at kontrollere dit blodsukkerniveau og din diabetes. At vane sig med at spise mandler kan forhindre insulinresistens, som kan vises, når kroppen holder op med at reagere på insulin, så glukoseniveauet hæves for meget. Andre fordele ved mandelforbrug er reduktion af usund kropsvægt og oxidativ stress.

5. Mandler forhindrer vægtøgning og overspisning

Mandler indeholder store mængder fedt og fibre, som fremmer vægttab. At spise mandler hjælper dig med at kontrollere dit trang og forhindrer overspisning, da de får dig til at føle dig mæt hurtigere end andre fødevarer. Mellem snack på mandler holder dig energisk for dagen, da de indeholder meget kalorier. Mandler hjælper dig også med at kontrollere dit blodsukker, som vi har set, så du vil ikke være i fare for at opleve en rutsjebane af glukose hæve og falde.

Der er flere undersøgelser, der så på, hvordan mandler forbedrer vægttab. Sygeplejerskernes sundhedsundersøgelse viste, at mandler understøtter et sundt stofskifte og holder dig væk fra vægtproblemer. Folk, der ofte snacker på mandler i stedet for andre fødevarer, har lavere fedme: dette er et faktum bevist ved undersøgelser, der kiggede på diætere, der spiste mandler. Disse undersøgelser viser det også mandelforbrug forhindrer overspisning af kulhydrater.Annoncering

En undersøgelse offentliggjort i International Journal of Obesity i 2003 viste, at kvinder, der spiste mandler i seks måneder, oplevede en reduktion i deres vægt og deres BMI sammenlignet med gruppen af kvinder, der ikke spiste mandler. De, der inkluderede disse nødder i deres kost, mistede også fedtmasse, oplevede en reduktion i deres blodtryk og en reduktion i deres taljeomkreds.

6. Mandler øger næringsstofabsorptionen

Verden er besat af at tabe fedt, men fedt har faktisk en række vigtige funktioner i vores krop. En af disse funktioner er at hjælpe med optagelse af fedtopløselige vitaminer. Heldigvis indeholder mandler nok fedt til at fremme denne funktion og øge absorptionen af vitamin A og D, som er fedtopløselige. De ernæringsmæssige stoffer, der findes i mandler, er involveret i processen med ekstraktion af næringsstoffer og syntesen af kolesterol. Blandt fordelene ved mandel er kontrol med fordøjelsesenzymer og produktion af galdesyre, hvilket fører os til det næste faktum ...

7. Mandler sikrer fordøjelsessystemets sundhed

Mandelhud indeholder probiotiske forbindelser, som understøtte fordøjelsessystemets sundhed . Dit fordøjelsessystem har en række gode bakterier, som hjælper det med at fordøje mad og gøre det til ernæringsmæssige elementer. Uden bakterier kan fordøjelsessystemet snuble over en række problemer, og du kan udvikle en bred vifte af lidelser. Mandler forhindrer dette, da de forbedrer antallet af gode bakterier i dit system og forhindrer lidelser og ernæringsmæssige mangler.

Undersøgelser om denne sag viser, at mandler og deres skind fremmer og forbedrer sundhedsmæssige fordele ved tarmbakterierne på grund af deres indhold af præbiotika. En undersøgelse foretaget af Institute of Food Science and Technology i Kina i 2014 afslørede, at kvinder, der spiste 56 gram mandler i 8 uger, formåede at øge deres befolkning med gode tarmbakterier, Lactobacillus og Bifidobacterium.

8. Mandler forhindrer betændelse og kan bekæmpe kræft

Mandler indeholder en type E-vitamin, som er en stærk antioxidant, der kan bekæmpe frie radikaler forbundet med kræft. Der er mange undersøgelser, der finder en sammenhæng mellem forbruget af mandler og andre nødder og en reduceret risiko for at udvikle kræft i tyktarmen, prostata og bryster.Annoncering

9. Mandler fremmer et sundt smil

At være fyldt med mineraler fremmer mandler et sundt smil. De indeholder magnesium, calcium og fosfor, som er essentielle for stærke, sunde knogler og tænder. Forbruget af mandler mindsker risikoen for at udvikle knogleskørhed og risikoen for knoglebrud, men de velsmagende nødder forhindrer også tandforfald.

10. Mandler er alkaliske fødevarer

Mandler er store fordøjelsessystem boostere og balance flere hormoner og stoffer i kroppen; de er også basiske og hjælper med at reducere pH-niveauet i din krop. Når kroppens pH-niveau reduceres, bliver dit immunsystem stærkere, og dine fordøjelseskanaler fungerer bedre.

Med alle disse grunde til at spise mandler er du nødt til at prøve nogle lækre opskrifter med disse superfoods for at teste fordelene ved mandel!