10 FORBLØFFENDE FORDELE VED MARMITE, DER VIL GØRE DIT HAD TIL KÆRLIGHED

Det er brunt, vegetarisk og lavet af gærekstrakt! Hvis du er britisk eller newzealander, er det sandsynligvis en vigtig del af din kost. Opdaget af den tyske videnskabsmand, Justus Leibig, i 1902 begyndte Marmite at vinde popularitet, da vitaminer blev afdækket, og deres fordele blev fortalt til offentligheden. På grund af dets høje ernæringsmæssige betydning var det ikke kun dele af soldaternes rationspakker fra første verdenskrig, men også i 1930'erne, Lucy Wills, en engelsk videnskabsmand, fandt, at folinsyren i Marmite kunne bruges til behandling af anæmi.

Selv i 21^St.århundrede bevarer Marmite stadig sin popularitet. I 2011, da Sanitarium, Marmites kerneproducent i New Zealand, lukkede ned på grund af Christchurch-jordskælvet, måtte premierministeren dukke op på tv og opfordrede offentligheden til at forblive rolig. Newzealendere havde ikke været i stand til at opbevare lokale Marmite og i så desperate tider brugt internetauktionssider til at erhverve det. De kaldte endda denne kriseperiode for 'marmageddon'.

Nu har forskere mærket det som den nyeste superfood på grund af dens ernæringsmæssige værdi. Marmite indeholder et par enkle ingredienser: gærekstrakt, salt, vegetabilsk ekstrakt, krydderier og vitaminer ( B1 , B2 , B3 , B9 , B12 ). Marmite er glutenfri, høj i vitaminer, vegetarisk og lavt i kalorier, hvilket giver næsten 50% af den anbefalede daglige tillæg til folsyre pr. portion. Det er populært at spise det spredt papir tyndt på toast eller at spise det parret med ost eller smør.Annoncering

Marmite er kendt for at fremkalde en kærligheds- eller hadreaktion blandt mennesker. Her er ti forbløffende fordele ved Marmite, der vil gøre dit had til kærlighed.

1. Det er sundt

Det er glutenfrit, vegetarisk og lavt i kalorier. En servering kan let indeholde op til 36 procent af din anbefalede daglige tilførsel af vitamin B3, det giver også 50 procent af din folsyre og 17 procent af dit thiamin - et stof, der hjælper med at beskytte dit nervesystem. Det indeholder også jod, som hjælper med at fremskynde optagelsen af jern.

2. Det kan erstatte B-vitamintilskud

B-vitaminer er essentielle for god lever- og nyrefunktion, og de hjælper med at beskytte nervesystemet. Marmite er en nem og billig måde at tage disse B-vitaminer på, og hvis den indtages dagligt, kan den let erstatte kosttilskud.Annoncering

3. Det er miljøvenligt

Marmite i sig selv er et biprodukt af gær, og dets virkning på miljøet i bredere skala er således ikke farlig. Beholderne kan let vaskes og bruges til andre formål i husstanden.

4. Det er mere økonomisk end andre spreads

Da Marmite har en koncentreret smag, er det bedst at indtage den i meget små mængder, nogle mennesker spreder den tyndt på toast, mens nogle foretrækker at blande den med smør for at fortynde dens smag.

5. Dens flasker kan bruges kreativt

Marmite-beholdere er en kopi af glas eller plastik af de originale Marmite-potter, der blev brugt til at sælge Marmite i begyndelsen af 1900-tallet. Marmite-krukkerne kan vaskes og tages i brug på flere måder: de kan bruges til at lægge løs skift og te eller kan dekoreres, så de kan gives som gaver.Annoncering

6. Det kan hjælpe med at holde myg væk

Dette lyder måske chokerende, men ifølge Guardian, Sun, BBC og Daily Telegraph kan gærgodhed hjælpe i forsvaret mod myg.

7. Det er lokalt

Marmite bruger, i modsætning til andre opslag, lokale ingredienser, uanset hvor de kan produceres. I Storbritannien bruger den bryggergær - et biprodukt fra bryggeriindustrien - der er fremstillet af tørret maltbyg.

8. Det kan indtages på forskellige måder

Marmite behøver ikke være begrænset for at blive spist som spredning. Det kan drikkes, blandes i gryderetter og supper, bruges som krydderi til mad og endda bruges i søde retter. Der er så mange muligheder med Marmite, at det har inspireret en kogebog for sig selv.Annoncering