Som du måske ved, er zink et metal. Det er også vigtigt, at du får det ind i din diæt. På denne side skal vi tale lidt om fordelene ved zink, inden vi dækker nogle af de bedste fødevarer for at få noget zink i din kost.

Hvorfor har du brug for zink i din diæt?

Når de fleste mennesker tænker på at få zink i deres kost, tænker de på zinkjobbet som et naturligt koldt middel. Imidlertid er formålet med mineralet meget vigtigere end dette. Det kan hjælpe med følgende:

• Hjælper med produktionen af ​​hormoner i din krop
• Øger dit immunforsvar
• Hjælper fordøjelsen
• Fungerer som et antiinflammatorisk middel, der kan hjælpe med at reducere smerter i din krop
• Kan hjælpe med at forhindre visse former for kræft
• Kan tackle varmesygdomme

Dem, der har en zinkmangel, endda en lille mængde, har en øget risiko for diabetes eller infertilitet. Dybest set er det et meget vigtigt næringsstof.

Hvor meget zink skal du indtage?

Du har ikke brug for så meget zink i din krop hver dag. Voksne mænd vil kræve mindst 11 mg om dagen. Voksne kvinder omkring 8 milligram. Børn har brug for lidt mindre, men vi vil fokusere stærkt på voksne her.

Vi ønsker dog at bemærke, at kombinationen af ​​zink og vitamin K fordeler hos babyer^[1]dem utroligt. Selvom de ikke tjener det samme formål, kan ingen af ​​dem findes i human modermælk. Som et resultat er det sandsynligt, at barnet bliver nødt til at få dem i deres diæt på en anden måde for at fremme normal udvikling.

Top 10 mad med en rig kilde til zink

Lad os se lidt på en liste over nogle af de bedste zinkholdige fødevarer, skal vi?

Østers

Du finder 32 mg zink i 6 rå østers. Dette er 400% af RDA. Dette betyder, at østers er den bedste kilde til zink.

Du kan tilberede dine østers, men du vil. Vi kan dog godt lide at holde tingene enkle. Vi foreslår, at du steger dem med et par urter og måske ost dryppet over toppen. Du kan også smide østersene i en god gryderet. Mens du kan spise østers rå, anbefales det ikke.Annoncering

Anbefalet opskrift: Pan Fried Østers

Bøf

Der er 7 mg zink i 3 ounce braiseret chucksteg.

Ud over zink finder du også vitamin B12, et meget tiltrængt vitamin til at holde dine hudceller sunde.

Du kan tilberede dit oksekød på en række forskellige måder. Nogle mennesker kan godt lide at lave hamburgere (bage, ikke stege), mens andre kan lide at lave en gryderet. Vi foretrækker sidstnævnte rute, da det betyder, at du også vil kunne inkorporere et par grøntsager i blandingen.

Anbefalet opskrift: Jools foretrukne oksekød

Krabbe

Der er 4,7 mg zink i en enkelt dåse blå krabbekød. Du finder også vitamin A, B, C og magnesium.

Den bedste måde at varme dit krabbekød på er sandsynligvis i en salat. Det er ikke særlig luksuriøst, men det fungerer. Nogle mennesker kan også lide at smide det i en rørepotte.Annoncering

Anbefal opskrift: Krabbesalat

Morgenmadsprodukt

Der er nogle morgenmadsprodukter, der er beriget med zink. Den nøjagtige mængde zink afhænger af det korn, du køber.

Vi har ikke rigtig en opskrift at dele med dig her. Korn er korn. For at få mest muligt ud af det skal du dog sætte mælk på kornet (fedtfattigt!). Dette giver dig en ekstra hjælp af zink.

Hummer

Der er 3,4 mg zink i 3 ounce kogt hummer. Derudover modtager du en generøs hjælp af din daglige mængde B12, 32% af dit familieproteins behov og 8% af alt det krævede calcium.

Hummer kan tilberedes på flere forskellige måder. Nogle mennesker elsker at indarbejde dem i salater. Andre kan lide at lave sandwich. Du kan endda spise hummer lige ud af skallen. Derfor dækker vores anbefalede liste flere forskellige opskrifter.

Anbefalede opskrifter: 28 forskellige hummeropskrifter

Svinekotelet

Annoncering

Du finder 2,9 mg zink i 3 ounce kogte svinekoteletter. Svinekoteletter har lavt fedtindhold, men højt proteinindhold. De indeholder cholin, som det kan være svært at få andre steder. Dette er et næringsstof, der vides at have en positiv indvirkning på langtidshukommelsen.

Hvis du vil få mest muligt ud af dine svinekoteletter, foreslår vi, at du bager eller griller dem. Mens du kan stege dem, er det sandsynligt, at stegningen vil fortryde nogle af de sundere fordele.

Anbefalet opskrift: Marinerede bagt svinekoteletter

Cashewnødder

Der er 1,6 mg zink i 1 ounce tørre ristede jordnødder. Du vil også opdage, at disse nødder indeholder meget folat, K-vitamin og giver dig en betydelig mængde jern.

De fleste mennesker spiser deres cashewnødder 'rå'. Spis dem ikke saltet. Du kan dog også inkorporere dem i en salat eller en omrørning. Disse er begge fantastiske, hvis du ønsker at sikre en sund blanding af næringsstoffer i din kost.

Anbefalet opskrift: Gingery Thai Kale Salat med Cashew Dressing

Kikærter

Der er 1,3 mg zink pr. & Frac12; kop kogte kikærter. Der er også protein, fiber og en lang række sunde fedtstoffer.Annoncering

En af de store ting ved kikærter er, at du kan bruge dem på så mange forskellige måder. For eksempel; hvis du er vegetar, kan du indarbejde dem i enhver skål, der kræver kød. De er en god erstatning. Vi elsker dog at spise dem som en hummus dip. Du vil derefter være i stand til at dyppe nogle rå grøntsager i dem for et stort boost i vitaminer og mineraler!

Anbefalet opskrift: Easy Hummus ærter

Kylling

Der er 2,4 mg zink i 3 ounce mørkt kød. Du finder også en sund dosis protein og vitamin B6.

Du kender sandsynligvis allerede adskillige opskrifter, som du kan bruge til kylling. Mulighederne er ubegrænsede. Du kan bage det. Du kan stege det. Du kan gøre det til en salat. Du kan stege det. Vi elsker salatmuligheden, da det igen betyder, at du vil være i stand til at få flere næringsstoffer i din kost.

Anbefalet opskrift: Kyllingesalat

Mandler

Der er 0, 9 mg zink i 1 ounce tørre ristede mandler. Ikke det højeste beløb, men de andre mineraler, du kan få, vil mere end kompensere for det. Du finder også magnesium, omega-3 og vitamin E. For at begrænse det er der også noget protein.

Den eneste rigtige måde, hvorpå du kan spise disse mandler, er lige ud af pakken. De laver en dejlig snack. Du kan også drysse dem over en salat, hvis du er på den måde tilbøjelig.Annoncering

Reference