Har du nogensinde hørt om det snavsede dusin? Denne beskrivelse vedrører generelt de 17 giftigste frugter og grøntsager, som de fleste mennesker spiser regelmæssigt. Disse betragtes som giftige på grund af de store mængder pesticider og herbicider, der er skåret over dem på konventionelle gårde, men tænk ikke et øjeblik, at der kun er 17 fødevarer derude, der er skadelige for dig, eller at de ikke er på listen er gratis og ren. Enhver frugt eller grøntsag, der ikke er mærket som organisk, er forurenet med et eller andet kemikalie; dem, der ikke er anført her, er bare lidt mindre farlige for dit helbred.

1. Æbler

Pesticider klæber sig til æbleskind og kan absorberes i kødet nedenunder. Vask frugt grundigt og skræl inden du spiser.

2. Selleri

Et gennemsnit på 64 vanskelige at vaske kemikalier kan findes på en hvilken som helst gruppe selleri, og i betragtning af at selleri dybest set er en vandoptagelsesplante, der trækker væsker (og toksiner) fra jorden, vil du virkelig tænke på, hvad der muligvis løber gennem dine årer, når du har spist en stilk eller to?

3. Søde paprika

Insekter elsker disse søde, sprøde grøntsager, og hvis du ikke køber økologisk, indtager du alle mulige skadelige pesticider med hver bid.Annoncering

4. Ferskner

Hvis du elsker ferskner, skal du gå til dåse i stedet for friske. Disse lækre kloder er lige bag selleri så langt som toksin niveauer går.

5. Jordbær

Jordbær er den mest kemiskintensive afgrøde i Californien, og de der dyrkes i Sydamerika kan være fyldt med endnu mere, da begrænsninger ikke er så strenge i udviklingslande. Nogle økologiske producenter joke tilsyneladende det konventionelt dyrkede jordbær kan males op og bruges som pesticider i sig selv , da de er så forurenede.

6. Nektariner

Disse ferskenfætre er lige så belagte med kemikalier og har endnu tyndere skind til at absorbere dem igennem.

7. Druer

En enkelt drue kan teste positivt for 15 forskellige kemikalier . Hvor mange forbruges ved at spise en håndfuld af dem?Annoncering

8. Spinat

Spinat er så tilbøjelig til insektnibblinger, at konventionelle landmænd skal slukke det i (kræftfremkaldende!) Kemikalier bare for at holde bugs væk. Gæt hvad der absorberes i hvert eneste blad?

9. Salat

Ikke-organisk salat og grønkål er forurenet med flere kemikalier, end du virkelig vil tænke på. Hvis du ikke kan dyrke din egen, skal du købe økologisk i stedet.

10. Pærer

Ligesom æbler sprøjtes disse frugter konstant for at slippe af med mider, bladlus, mølæg og utallige andre væsner.

11. Hindbær og blåbær

Insekter elsker absolut disse bær, og frugterne er så sarte, at de kan falde fra hinanden lige på busken. Naturligvis er de gennemblødt i gødning for vækst og stabilitet og en absolut cocktail af pesticider for at forhindre insekter i at nippe dem.Annoncering

12. Kartofler

For det første douses kartoffelfrø i pesticider for at forhindre insekter i at spise spirerne. Derefter sprøjtes de med herbicider, så ingen andre planter vokser i nærheden af ​​dem. De udsættes grundlæggende for kemikalier hver uge i hele deres vækstsæson, hvilket resulterer i kemisk ophobning til kernen i hver knold.

Hvis du er vild med at spise disse frugter og grøntsager, er det langt bedre for dig at vælge økologiske muligheder eller prøve at dyrke dine egne økologiske / arvestykker i din have, hvis det er muligt.

Det ser ud til, at fødevarer, der har tykke ydre skaller, kan klare sig bedre end foroven, og de reneste valg, du kan foretage, inkluderer løg, avocado, ananas, kål, meloner, aubergine, squash, søde kartofler og ikke-GMO majs .

Naturligt giftigt

Der er også adskillige fødevarer, der indeholder høje niveauer af toksiner alene, længe før de blandes i giftige kemikalier. Selvom nogle af dem mister deres oprindelige toksicitet under madlavningsprocessen, kan de stadig have egenskaber, der kan være skadelige for både mennesker og kæledyr. Lad os se på dem, skal vi?Annoncering

13. Chokolade

De fleste mennesker vil aldrig have en dårlig reaktion på det teobromin, der findes i chokolade, gudskelov for os choco-fiends, men de med kompromitteret immunforsvar kan komme til at blive ganske syge efter at have spist det. Når det er sagt, kan chokolade være dødelig for hunde og katte, så del ikke din yndlings slikbar med nogen af ​​dine furede venner.

14. Bønner

De fleste bælgfrugter (bønner og linser) indeholder et kemikalie kaldet phytohaemagglutinin, selvom det er mest koncentreret i røde og hvide nyrebønner efterfulgt af fava bønner. Lima bønner indeholder også et toksin kendt som limarin, som kun kan neutraliseres, hvis bønnerne koges grundigt i ca. 15 minutter. Det samme gælder nyrerne og andre bønner, der er nævnt ovenfor: De SKAL koges i mindst 10 minutter inden enhver anden tilberedningsprocedure, inklusive langsom madlavning.

Manglende afskaffelse af disse bælgfrugter for deres toksiner kan resultere i alvorlig gastrointestinal nød og kan endda være dødelig ved højere doser. Lad aldrig kæledyr spise rå bønner, da de kan være dødelige næsten øjeblikkeligt, især for kæledyrsfugle. (Dåse bønner er fine.)

15. Grønne kartofler

Hvis du går efter økologiske kartofler, er de helt fine for dig ‒ indtil de begynder at blive grønne. Når spuds begynder at blive grønne (yay chlorophyll!), Er det en advarsel om, at der nu er solanin i knoldene, og at spise dem vil gøre dig alvorligt syg.Annoncering

16. Rabarber

Selvom stilke giver tærter og konserves en dejlig tærhed, skal du være sikker på at du ikke spiser NOGEN del af bladene and kramper og døden er virkelig ikke værd at nippe eller to.

17. Svampe

De svampe, du finder i supermarkedet, vil være harmløse for alle undtagen dem, der er allergiske over for svampe, men nogle mennesker er glade for at søge efter vilde svampe i skove og lignende. De fleste svampe-relaterede dødsfald opstår, når folk spiser dødshætten ( Amanita phalloides) eller ødelægge engel ( Amanita bisporigera ) svampe ved et uheld. Hvis du ikke er en absolut ekspert, når det kommer til identifikation af vilde svampe, skal du tage fejl af siden og ikke lægge noget i munden.