Fedtede hamburgere til frokost eller en smør bagel er ikke alles idé om en drømmefrokost. Sund kost er vigtig, men ikke altid så let, når du har lidt tid på hænderne. Du kan blive tvunget til at spise snacks, som du ikke nyder i et rush.

Der er dog opskrifter, der ikke involverer at bruge meget tid eller have særlige kulinariske færdigheder. Prøv disse 14 sunde lette opskrifter til travle mennesker på farten.

1. Grønne salater

Fotokredit: bage din dag

Salater er super nemme at lave og kræver slet ikke madlavning. Bare hugg ingredienserne op og læg dem i en Tupperware, så er du klar til at gå. Du kan tjene meget på én gang og beholde til senere.

Ingredienser:

• Grønkål
• Citron
• Olivenolie
• Salt
• Peber

Sådan laver du det:

1. Hak kale i små stykker af bidstørrelse. Klem citronsaften ud og pisk olivenolie, salt og peber.
2. Kast kale i blandingen og tilsæt bønnespirer eller ost

2. Kikærtsløg

Fotokredit: Usødet Caroline

Ingredienser:

• & frac14; kop almindelig yoghurt
• 1 spsk. æble cider eddike
• 1 spsk. vand
• Salt
• Sort peber
• 1 dåse kikærter, skyllet og drænet
• 2 & frac12; kopper skiver grøn kål
• 2 stilke selleri (skiver)
• 2 strimlede gulerødder
• 2 spsk. sesamfrø (ristet)

Sådan laver du det:

1. Rør yoghurt, eddike, vand, salt og peber sammen.
2. Tilsæt kikærter, kål, selleri og gulerødder.
3. Kast og drys i sesamfrø.

3. Saft dine grønne

Fotokredit: Elsker det vegansk

Ingredienser:

• En håndfuld kale
• En håndfuld kål
• En håndfuld persille
• En stilk af selleri
• Et æble eller en pære

Sådan laver du det: Annoncering

1. Anbring ingredienserne en ad gangen i din saftpresser.
2. Læg den i din yndlingsflaske, så er du færdig!

4. Dampede grøntsager og kød

Fotokredit: Giv mig en ovn

Denne opskrift inkluderer kød, men det tager ikke år at tilberede dem. Dampende koger måltidet rigtig hurtigt. Hvis du er veganer, kan du bruge tofu til at erstatte kødet.

Ingredienser:

• Broccoli
• Kød (efter eget valg)
• Olivenolie
• Salt
• Peber
• æble cider eddike

Sådan laver du det:

1. Damp broccoli og kød i en damper, mens du drypper kødet med olivenolie og æblecidereddike.
2. Fjern broccoli, når den bliver blød, og kødet, når den er godt kogt.
3. Husk at drys på lidt salt og peber.

5. Brændt kød og grøntsager

Fotokredit: Giv mig en ovn

En stegepande vil være praktisk til denne skål. Og ja, det er endnu et måltid med grøntsager og kød, du kan ikke gå galt med dette. Det er en blanding og match, hvilket betyder, at du kan skifte olier, krydderier og grøntsager ud efter din smag.

Ingredienser:

• Hakket kød (efter eget valg)
• Grøntsager (enhver, du har lyst til)
• Organisk olie / smør
• Opbevar købt sauce / dressing
• Salt

Sådan laver du det:

1. Kog kød med opvarmet organisk olie / smør i en stegepande over moderat varme i 3 til 4 minutter.
2. Tilsæt strimlede og hakkede grøntsager, og rør, indtil kødet koger, og grøntsagerne er halvbløde.
3. Læg dit salt eller dressing for at give det lidt ekstra smag.

6. Grøn smoothie

Fotokredit: Yummy Mummy Kitchen

Smoothies er ganske fyldende og kombinerer frugt og grøntsager til en sund morgenmad, hvis du har brug for at skynde dig om morgenen.

Ingredienser:

• 1 spsk. Spirulina
• 1 banan
• 1 kop blåbær
• Mælk / sojamælk
• Blend indtil glat og nyd. For at gøre det tykkere, tilsæt is med ingredienserne.
• En te-smoothie

Bemærk: Hvis du kan lide grøn te, så prøv denne smoothie, der bruger din yndlings te og frugt: Annoncering

• & frac34; kop grøn te
• 1/8 tsk. cayennepeber
• 2 tsk. citronsaft
• 2 tsk. Agave nektar
• 1 lille pære
• 2 spsk. fedtfri almindelig yoghurt

Sådan laver du det:

Bland indtil glat.

7. Feta Omelet og Toast

Fotokredit: Forbedret Health Club

Toast og æg vil helt sikkert smage anderledes end denne opskrift.

Ingredienser:

• Hakket broccoli
• 2 æg
• 2 tsk. Fetaost (smuldret)
• 2 skiver ristet brød
• Olivenolie

Sådan laver du det:

1. Kog broccoli i tre minutter i opvarmet stegepande.
2. Bland feta, æg og dild i en skål og kog i panden i 3-4 minutter.
3. Spis med skål.

8. Banan og mandeltoast

Fotokredit: Dolly og havregryn

Denne opskrift holder dig helt sikkert fuld indtil frokosttid.

Ingredienser:

• 1 spsk. mandelsmør
• 1 skive rugbrød
• 1 skiver banan

Sådan laver du det:

Dæk toast med mandelsmør og læg bananskiver.

9. Quinoa

Fotokredit: Kitchme Annoncering

Du kan tilberede quinoa natten før for at reducere den tid, der bruges på skålen.

Ingredienser:

• 1 kop kogt quinoa
• 1/3 kop sorte bønner, drænet og skyllet
• 1 lille tomat (hakket)
• 1 forårsløg (hakket)
• 1 tsk. olivenolie
• 1 tsk. frisk citronsaft
• Salt
• Peber

Sådan laver du det:

Smid forsigtigt alle ingredienserne i en skål og voila, du er færdig.

10. Hummus og bønner

Fotokredit: Klem og hvirvler

Mos dine bønner for at skabe hummus tager kun et par minutter.

Ingredienser:

• & frac14; kop dåse hvide bønner
• 1 spsk. hakket purløg
• 1 spsk. citronsaft
• 2 tsk. olivenolie
• Assorterede grøntsager (hakket)

Sådan laver du det:

1. Kombiner bønner, purløg og citronsaft i en lille skål og mos til glat.
2. Tilsæt forskellige grøntsager.

11. Æggesandwich

Fotokredit: Hjem søde spiser

Ingredienser:

• 2 kogte æg (hakket)
• 2 spsk. græsk yoghurt
• 2 spsk. rød paprika (hakket)
• & frac14; karry pulver
• Salt
• Peber
• rugbrød
• & frac12; frisk spinat

Sådan laver du det:

1. Kombiner æg, yoghurt, paprika, karrypulver, salt og peber og rør godt.
2. Anbring spinat på rugbrød og ægsalat.

12. Schweizisk sandwich og skinke

Fotokredit: Min opskrift magi Annoncering

Pisk op en simpel, men velsmagende sandwich.

Ingredienser:

• 1 spsk. græsk yoghurt
• & frac14; Tsk. tørret dild
• 2 skiver brød
• 1 ounce mager skivet skinke
• 1 pære (skiver)
• 1 skive schweizisk ost med 1 ounce

Sådan laver du det:

1. Kombiner yoghurt og dild i en skål og rør, indtil den er blandet.
2. Spred blanding på brødskiver med skinke, pæreskiver, ost og brødskive.

13. Laksnudler

Fotokredit: Dræber timian

Nudler tager kun et par minutter at lave mad og er ekstremt velsmagende.

Ingredienser:

• 4 ounce nudler eller spaghetti
• 5 ounce asparges (skåret)
• 1 (6 oz) laksefilet
• 1 spsk sesamolie
• Skal og saft af 1-2 limefrugter
• Salt
• Frisk peber
• 4 ounce agurk (skåret)
• & frac12; avocado

Sådan laver du det:

1. Kog nudler i 6-8 minutter, indtil de er bløde.
2. Sil og tilsæt derefter asparges til kogende vand.
3. Kog i 2 minutter, skyl derefter med koldt vand.
4. Varm olie i en stegepande over medium varme og kog i 2-3 minutter.

14. Spaghetti Squash

Dette er en af ​​mine yndlingsopskrifter på farten (alt det tager er 20 minutter)! Jeg erstatter pasta med spaghetti squash. Ingen plade nødvendig.

Ingredienser:

• 1 spaghetti squash
• 2 tsk olivenolie
• 2 knivspids salt
• 2 knivspids peber

Trin:

Tjek de detaljerede trin i dette fuld opskrift her.

Alle disse opskrifter kan tilberedes med lethed og har kulhydrater, proteiner og fedt for at holde dig energisk indtil dit næste måltid.

Fremhævet fotokredit: Brandy S via unsplash.com Annoncering