15 kolde madopskrifter til sommeren

Ikke mange mennesker ved, at sommeren er min yndlingsdel af året. Alle er i godt humør, naturen er på sit højdepunkt, og du behøver ikke klæde sig ud for at gå ud. De sidste par år har jeg rejst meget, og jeg havde ikke meget af en sommer. Så nu hvor vejret bliver varmere, kan jeg kun tænke på den mad, jeg kan lave i år! Jeg er personligt en stor fan af (frugt) salater om sommeren, men alle kan lide forskellige ting, og det er derfor, jeg lavede en liste over 15 forskellige opskrifter, som du kan prøve i sommer. God fornøjelse!

1. Skinny Chicken Salat

Denne salat er let og lækker. Ikke for mange kalorier, men stadig god i smagen takket være kombinationen af druer og pekannødder med kylling.

to. Salatfyldt avocado

Forfriskende og super sund! Disse avocadohalvdeler er fyldt med friske grøntsager, og de er en god mulighed til frokost eller endda en eftermiddagsmad!

3. Hele hvede pita med Kale og Asiago

Annoncering

Super let at lave og så forfriskende at spise! Denne kombination af sprød kale og salt ost er en favorit hver dag. Dette er en god mulighed til frokost.

Fire. Krabbesalat

Denne lette og cremede salat passer perfekt til en dejlig sommerdag! Krabben er sød og grøntsagerne gør den lidt crunchy, men den smager frisk med hver bid, du tager.

5. Græsk kyllingesalat

Hvis du lægger lidt ekstra tid, vil du smage forskellen. Denne rulle er fyldende og super velsmagende! Kyllingen vil fylde dig, mens de friske råvarer efterlader dig med at bede om mere.

6. Vandmelon og feta salat

Annoncering

Jeg hørte først om denne salat sidste år. Jeg blev overrasket over kombinationen af den søde frugt med den salte ost. Du vil ikke tro, hvor fantastisk dette er, før du prøver det. Denne salat vil overraske dine smagsløg med hver bid!

7. Caesar Gazpacho

Gazpacho er en gammel klassiker. Denne opskrift gør det nemt for dig at samle, men den rige smag når ud over alle dine forventninger. Husk bare, at det har brug for lidt tid at køle ned i køleskabet, så forbered dig på forhånd.

8. Mango Basil Bruschetta

Let at lave og sød efter smag. Tomatfri bruschetta bliver din sommerfavorit! Tropisk mango og friske basilikumblade er en fantastisk sommerkombination.

9. Apple og Blue Cheese på Endive

Annoncering

Hvis du leder efter en let, salt og crunchy skål, skal dette være på din liste! Endive er crunchy og lidt bitter. Toppet med frisk æble og salt blå ost, er du i en fantastisk smagoplevelse!

10. Æg og bacon agurksalat

Som en forretter er en stor salat på en agurkekrakker en god kold bid. Dette ville være en god mulighed som en starter eller som en snack til en fest!

elleve. Røget laksepizza

Du kan spise kold mad som en snack eller forretter, men hvad med at lave det til frokost eller middag? Denne koldrøget laksepizza er perfekt til et komplet, koldt måltid! Denne er helt sikkert på min liste.

12. Spring Rolls with Crispy Tofu

Annoncering

Nu, hvis du vil have en sund og vegansk mulighed, så er du klar! Disse er super forfriskende og lækre at spise. Jeg er ikke veganer selv, men denne er et must-prøve i sommer!